Dünya ne kadar küresel olursa, dünyanın dört bir yanından harika tariflere o kadar çok erişiriz. Sorun şu ki, süpermarket raflarınızda her zaman hazır bulunmazlar. Neyse ki internet bizi korudu.
1. siyah sarımsak
Resim: poppartichoke/Flickr
siyah sarımsak patates pürenizi şarkı söyletecek, sandviçlerinizi patlatacak ve uğrunda ölmeye değer antrelerinizi yapacak. Ayrıca senin için gülünç derecede iyi. (Amazon, 10 $)
2. devekuşu yumurtası
Resim: 1lenore/Flickr
devekuşu yumurtası tavuk yumurtası kullandığınız herhangi bir şekilde pişirilebilir ve tadı tavuk yumurtası gibi olsa da, yine de bir tane olduğunu söylemek isteyebilirsiniz. (Indian Point Devekuşu Çiftliği, 39 $)
3. egzotik etler
Resim: Robert Raines/Flickr
Kobe sığır eti, bizon, yaban domuzu, devekuşu ve geyik eti, türlerin sadece küçük bir kısmıdır. egzotik etler internetten satın alabilirsiniz. (Blackwing Kaliteli Etler, fiyatlar değişiklik göstermektedir)
4. Achiote macunu
Resim: Katolik/Flickr
Bu tuzlu, keskin ve hafif acı tatlı hamur, Meksika, Orta Amerika ve Küba yemeklerinde yaygın bir malzemedir. Achiote macunu (bija veya bijol İspanyolca) annatto tohumları, sarımsak, sirke, tuz ve diğer baharatlardan yapılır. (Tuzlu Baharat Dükkanı, 5 $)
5. Kurbağa bacağı
Resim: Indiana Kamu Medyası/Flickr
ABD'deki bazı bölgelerde kullanıma hazır, kurbağa bacağı Bunlardan birinde değilseniz bulmak hala zor olabilir. (Linton's Seafood, pound başına 14 dolar)
6. Gochujang
Resim: Kızartabileceğime İnanıyorum/Flickr
Bu temel Kore baharatı çeşitli yemeklerde kullanılır. Gochujang kırmızı biber, yapışkan pirinç ve tuzla fermente edilmiş soya fasulyesinden yapılan fermente bir acı biber salçasıdır. (Amazon, 10 $)
7. Çıngıraklı yılan
Resim: kimberlykv/Flickr
Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'nde çıngıraklı yılan eti o kadar egzotik değil, ancak birçok eyalette bulmak imkansız. Kayıt için, tavuk gibi tadı yok; daha çok beyaz balık gibidir. (Egzotik Et Pazarı, fiyatlar değişiklik göstermektedir)
8. Cherimoya
Resim: Oliver.dodd/Flickr
Bu egzotik meyve, cherimoya, smoothie'lerinize ve meyve salatalarınıza ciddi bir lezzet patlaması vermek için ananas, papaya ve muz karışımı gibi bir tada sahiptir. (Amazon, 8 pound için 103 dolar)
9. Himalaya deniz tuzu bloğu
Resim: Deniz Tuzu Süpermarket
Isıtılmış Himalaya deniz tuzu blokları İnce dilimlenmiş etleri ve diğer hızlı pişen yiyecekleri tamamen doğal tuz aromalarıyla, hiçbir kimyasal veya katkı maddesi olmadan demlemek için kullanılabilir. (Deniz Tuzu Mağazası, fiyatlar değişiklik gösterir)
10. Yer mantarı ve yer mantarı ürünleri
Resim: gizli epikür/Flickr
Sadece kendinizi tedavi etmek isteyip istemediğiniz tüm beyaz veya siyah yer mantarı veya yer mantarı ile yapılmış ürünler, hemen hemen herhangi birini çevrimiçi olarak satın alabilirsiniz. (Black Star Gourmet, fiyatlar değişiklik göstermektedir)
11. Aklınıza gelebilecek her çeşit havyar
Resim: geyşaboy500/Flickr
Amerikan beyaz mersin balığı havyarını birçok yerde bulabilirsiniz - en azından lüks marketlerde - ama kendinizi bütüne açın. havyarın geniş dünyası, çevrimiçi satın alarak Çince, Fransızca, Rusça ve daha fazlası dahil. (Black Star Gourmet, fiyatlar değişiklik göstermektedir)
12. Kaz ciğeri
Resim: HAMACHI!/Flickr
Kaz ciğeri tartışmalı bir içeriktir ve bir süredir Kaliforniya'da yasa dışıdır, ancak geri döndü ve her zamankinden daha iyi! (Hudson Valley Kaz Ciğeri ve Ördek Ürünleri, fiyatlar değişiklik gösterir)
13. egzotik peynir
Resim: Didrikler/Flickr
Hepimiz, isimleri gelişigüzel bir şekilde (ve genellikle tereyağlı, kremsi veya keskin) şakırdayan yemek programlarını izledik. ABD'de muhtemelen asla bulamayacağınız peynirlerin açıklamaları. İnternet sayesinde hemen hemen her türlü peynire ulaşabilirsiniz. egzotik peynir sayısız ülkeden. (iGourmet, fiyatlar değişiklik gösterir)
14. Egzotik otlar ve baharatlar
Resim: gingerchrismc/Flickr
İster cennet taneleri, ister tütsü gözyaşları arıyor olun, hemen hemen her şeyi satın alabilirsiniz. egzotik baharat internet üzerinden. (Spices Inc., fiyatlar değişiklik gösterir)
15. egzotik biber
Resim: benloudman/Flickr
Hayalet biberler, Afrika kuş gözü ve akrep biberleri bir tarifte sizi (umutsuzca) ikameler aramaya mı bırakıyor? Korkmayın (onları eve götürüp yemek zorunda kalana kadar). Satın alabilirsin egzotik biber çevrimiçi de. (Alamo Biber, fiyatlar değişiklik gösterir)
Daha moda yiyecekler ve tarifler
Çağlar boyunca gıda trendleri ve bundan sonra neler beklenebilir?
Daha Sık Kullanmanız Gereken 12 Malzeme
Bu meyvelerden herhangi birini biliyorsanız, etkileneceğiz (QUIZ)
