Tomatillo ile yemekten başka neler yapabileceğinizi hiç merak ettiniz mi? Onu içmeye ne dersin? Evet, domates ailesinin bu keskin üyesini içmek mümkün.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Akçaağaç-Bourbon Elma Şarabı Tatlı ve Baharatlı Kış Kokteyli
T
• Tomatillo'nun yeşil rengi onu tatil sezonu için mükemmel kılar ve tomatillo martini yapmak çok basittir ve yetişkinlerin gözdesi olacaktır.
domatesli martini
t 2 martini yapar
İçindekiler:
-
T
- 4 orta boy, yarı olgun domates
- 1 bardak votka
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 bardak tatlı vermut
- 1 çay kaşığı Grand Marnier (isteğe bağlı)
- 2-3 taze nane yaprağı
- 5 buz küpü
- 1 çay kaşığı limon suyu (martini bardağı için)
- Şeker tabağı (martini bardağı için)
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Bir martini bardağını buzlukta soğutun.
- Tomatilloların derisini çıkarın ve alttaki yapıştırıcıyı tamamen çıkararak iyice yıkayın.
- Tomatilloları dörde bölün ve mutfak robotuna alın. Tomatillolar tamamen ezilene kadar mutfak robotunu çalıştırın.
- Tomatillo püresini süzün, ardından tüm tomatillo suyunu sıkın (çorbalarda kullanabileceğiniz için posasını atmayın).
- Tomatillo suyunu en az üç kez süzün, böylece tomatillodaki tohumların hiçbiri martiniye dönüşemez.
- Martini bardağını dondurucudan çıkarın ve kenarını limon suyuyla kaplayın.
- Kenarın şekerle iyice kaplanması için bardağı baş aşağı şeker tabağına bastırın.
- Buzu, nane yapraklarını ve tüm sıvı malzemeleri bir martini çalkalayıcıya ekleyin. İyi çalkala.
- Kokteyli martini bardağına dökün ve hemen servis yapın.
T
T
T
T
T
T
T
T
