Bu tropik yaz salatası, hepsi taze bir narenciye sosuyla karıştırılmış tatlı taze mango parçaları ve kremalı avokado dilimleri ile doldurulur. Havuz kenarında serinletici bir atıştırmalık veya bir sonraki barbekünüzde garnitür olarak mükemmeldir.
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif
Bu salata mükemmel bir havuz başı yemeğidir. Taze mango, kremalı avokadoya gerçekten tatlılık katarken, taze narenciye sosu biraz keskinlik katıyor. Bunu önceden yapıp bir günlüğüne havuzda paketleyebilir veya ızgara tavuk yanında servis edebilirsiniz.
Taze narenciye sosu tarifi ile tropikal mango avokado salatası
4 kişilik
İçindekiler:
salata için
- 2 su bardağı bebek ıspanak
- 1 su bardağı pişmiş kinoa
- 2 büyük mango, dilimlenmiş
- 2 büyük olgun avokado, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş kabak çekirdeği
Narenciye sosu için
- 1 küçük arpacık, kıyılmış
- 3/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1/4 su bardağı şampanya sirkesi (veya elma sirkesi)
- 1 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu veya agave nektarı
- 2 büyük göbek portakalı, suyu sıkılmış ve rendelenmiş
- Mevsimine göre deniz tuzu ve karabiber
Talimatlar:
- Pansuman için tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Karışım pürüzsüz ve kenarda durana kadar karıştırın.
- Salatayı hazırlamak için ıspanak ve kinoayı 4 tabağa bölün. Mango dilimleri, avokado dilimleri ve kabak çekirdeği ekleyin. Narenciye sosuyla doldurun ve hemen servis yapın.
Daha ferahlatıcı yaz salatası fikirleri
Kinoa ve taze nane ile ızgara mısır salatası
Limon soslu ev yapımı tabbouleh
Bal kaju ile yaz sebze insalata
