Balzamik sirkeyi çok seviyoruz, bir kamışla rahatlıkla içebiliriz. Ancak, diğerleri bu tür davranışlara kaşlarını çatabilir. Bunun yerine, onu en sevdiğimiz üç yaz tatlısı klasiğine karıştırdık.
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Feta Tarifi, TikTok Makarnaya Parası İçin Bir Koşu Veriyor
Sirkeden gelen keskin koku, bu meyveli, tatlı tatlıların her birine ihtiyaç duydukları modern kenarı verir. Aslında onları o kadar çok seveceksiniz ki bir daha asla sıkıcı orijinallere dönemeyeceksiniz, bize güvenin.
1
Balzamik sır ile şeftali ayakkabıcı
Yaklaşık 6 kişilik
İçindekiler:
ayakkabıcı için
- 2 büyük şeftali, dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı beyaz şeker
- 1 fincan çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 3/4 su bardağı az yağlı süt
- 1 çubuk tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- Süslemek için krem şanti
Glazür için
- 1 su bardağı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı soya sosu
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Bir fırın kabını yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın.
- Şeftali dilimlerini şekerle karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekletin.
- Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın (kalın bir hamur elde edeceksiniz).
- Şeftali şeker dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Hamurla doldurun ve yaklaşık 40 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin.
- Bu sırada sirkeyi, balı, mısır nişastasını ve soya sosunu sürekli karıştırarak kaynatın. Kalın olana kadar ısıtalım, yaklaşık 15 dakika.
- Ayakkabıcının üzerine çiseleyen sır ve tadını çıkarın!
2
Kavrulmuş çilek ve balzamik dondurma
Yaklaşık 6 kişilik
İçindekiler:
çilek için
- 1-1 / 2 su bardağı çilek, yıkanmış ve ayıklanmış
- 1/2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
dondurma için
- 3/4 su bardağı süt
- 1-1 / 2 bardak ağır krema
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
Talimatlar:
- Fırını 300 derece F'ye ısıtın. Çilekleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve şeker ve balzamik sirke ile karıştırın. Yaklaşık 15 dakika veya yumuşayana kadar kızartın. Piştikten sonra kaşığın arkasıyla ezilene kadar ezin.
- Süt, krema, şeker ve vanilyayı şeker eriyene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Ezilmiş çilekleri ve balzamik damlacıkları karıştırın. Folyo ile örtün ve en az bir saat soğutun.
- Soğuduktan sonra, bir dondurma makinesinin dondurucu kabına dökün ve 15-20 dakika veya koyulaşana kadar çalkalayın.
- Ek balzamik sır ile çiseleyin ve keyfini çıkarın!
3
Karışık dut ve balzamik milkshake
Yaklaşık 2-3 kişilik
İçindekiler:
- 2 su bardağı dondurulmuş çilek
- 1 su bardağı çikolatalı dondurma
- 1 su bardağı süt
- 1 dondurulmuş muz
- Krem şanti
- 2-3 yemek kaşığı balzamik sır (yukarıdaki tarifi ayakkabıcı tarifinde kullanın)
Talimatlar:
- Çilekleri, dondurmayı, sütü ve muzu bir karıştırıcıya koyun. Kalın ve kremsi olana kadar düşük hızda karıştırın.
- Çırpılmış krema ve birkaç çay kaşığı balzamik sır ile doldurun.
Daha tatlı ve keskin tatlılar
Keskin limonlu kareler tarifi
Parlak ve canlı greyfurt tarifleri
Acı karpuz salatası tarifi