Şaraplı haşlanmış armutlu baharatlı kakuleli kek tarifini denemelisiniz – SheKnows

Yemeğin hayatım üzerinde her zaman büyük bir etkisi olmuştur. Ailemin etrafında toplandığı, yemek pişirdiği, güldüğü ve saatlerce pişirdiği, ellerimizin unla kaplandığı ve dağınık ama sihirli kokulu mutfakla ilgili güzel anılarım var. Babamın elmalı turtada ustalaştığını hatırlıyorum Kek ve bununla övünüyordu ve bunu yapmaya her türlü hakkı vardı. Onun pastası sadece cennet gibiydi! Her türlü kek yapımında uzmandı ve hâlâ da öyle. Bazen babamın tatlılarından bahsettiğimde birçok kişi onun pasta şefi olduğunu düşünüyor. O değil! Kendi kendini yetiştirmiş bir aşçı ve fırıncı ve bizim için şanslı, inanılmaz pastasını geçtiği için. yemek tarifleri bize

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis En Sevdiğimiz Sosu Sandviç Yaptı ve Yapması Çok Kolay

Daha: 3 Boozy ve glutensiz baharatlı elma tarifleri

Yunanistan'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne göç ettiğimde, ailemin tariflerinin olduğu bir defterim var ve hala bende. Bunlardan biri, kendi eklemelerimden birkaçı ile aşağıdaki tarif. Bir Yunanlı olarak, baharatları tatlılarda olduğu kadar yiyeceklerde de sevmeyi öğrendim!

click fraud protection

Yumuşacık ve havadar, ağzınızda bir bulut gibi olan bu pasta kesinlikle şahane! Kakule derindir ve armutlar kırmızı şaraplı çikolata şurubu ile birlikte güzelce karışır. Aşırı tatlı değil, baharatlar tam yerinde ve çıtır çıtır. Böyle bir kek parçasını inkar edemezsin

Şarap haşlanmış armut tarifi ile kakule kek

İçindekiler:

Armutlar için:

• 3 orta boy gevrek, Bosc armut, soyulmuş fakat bütün, sapı üzerinde bırakılmış (Bosc armutlar haşlama ve pişme süresi ile şeklini koruyor, ben sadece büyüklerini bulabildim)
• 1 (750 ml) şişe kırmızı şarap.
• 1-1/4 su bardağı şeker.
• 4 karanfil.
• 3 yıldız anason kabuğu.
• 8 kakule kabuğu.
• 2 çubuk tarçın.
• 1 portakal kabuğu
• 1/3 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları

Kek için:

• 1-1 / 2 çubuk artı 2 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1 su bardağı glutensiz çok amaçlı un
• 1/2 su bardağı badem yemeği
• 1 cömert yemek kaşığı öğütülmüş kakule
• Bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Daha: Ağzınızın suyunu akıtacak kolay katmanlı çikolatalı fıstık ezmeli kek

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede armut, portakal kabuğu, şarap, şeker, karanfil, yıldız anason, kakule ve tarçını birleştirin ve kısık ateşte 30 dakika haşlayın.
2. Armutları sıvıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
3. Haşlama sıvısına ve yarı tatlı çikolataya 2-1 / 2 bardak (500 ml) su ekleyin ve sıvıyı yarı yarıya azaltmak için kaynatın.
4. Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
5. 9 x 5 inçlik bir somun tepsisini yağlayın ve parşömen kağıdıyla hizalayın.
6. Parşömen kağıdını yağlayın.
7. Bir el mikseri kullanarak, geniş bir kapta tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.
8. Yumurtaları teker teker çırpın. Bir önceki yumurta eklenene kadar yeni bir yumurta eklemeyin.
9. Hamurun üzerine un, kakule, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve katlayın.
10. Hamuru tavaya kaşıkla dökün.
11. Armutları hamurun içine bastırın, sapları yukarı gelecek şekilde.
12. Soğuyan armutları hamura eklemeden önce diplerini kesin, böylece düz olsunlar ve pişerken eğilmesinler.
13. Kek kısmına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar 40 dakika pişirin.
14. Tavada soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için pastayı tepsiden yavaşça bir rafa çıkarın.
15. Azaltılmış çikolata-kırmızı şarap şurubu ile servis yapın.

Daha: Glutensiz arkadaşlarınız için 19 pratik hediye fikri