Kepekli akşam yemeği ruloları – SheKnows

Taze pişmiş ekmek kadar lezzetli bir şey yoktur ve bu tam buğday ruloları da bir istisna değildir.

Taze pişmiş ekmek, mağazadan satın alınandan çok daha iyidir; tadı daha güzel ve evinizin harika kokmasını sağlıyor. Bu kepekli akşam yemeği rulolarını, hızlı bir yükselme süresi ve basit malzemelerle kamçılamak inanılmaz derecede kolaydır. Fırından sıcak bir tane yediğinizde, bu sefer kendiniz yaptığınıza memnun olacaksınız.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın İleriye Dönük Sos Tarifi Şimdiye Kadar Gördüğümüz En Sıradışı Gizli Malzemeye Sahip

Tam buğday ekmeği tarifi

9 rulo verir

İçindekiler:

• 2-1/4 çay kaşığı aktif maya
• 1 su bardağı ılık su, bölünmüş
• 1-1 / 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, bölünmüş
• 1-1 / 2 su bardağı beyaz tam buğday unu
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 3/4 çay kaşığı koşer tuzu
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, bölünmüş

Talimatlar:

1. Mayayı, 1/4 su bardağı ılık suyu ve 1/2 yemek kaşığı akçaağaç şurubunu küçük bir kapta birleştirin. Yavaşça karıştırın ve köpürene kadar 5-7 dakika bekletin.
click fraud protection
2. Unları ve tuzu, hamur kancası takılı bir stand mikserin kasesine ekleyin.
3. Kalan suyu, şurubu, yumurtayı ve 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını başka bir küçük kapta birleştirin. Birlikte çırpın.
4. Maya karışımı köpürdüğünde, un ile birlikte mikserin kasesine ekleyin. Karıştırıcıyı orta-düşük hıza getirin ve su karışımını yavaş yavaş diğer kaseye ekleyin.
5. Bir hamur topu oluşana kadar yaklaşık 2-3 dakika karıştırın.
6. Bir kaseyi yağlayın, hamur topunu kaseye aktarın, bir havluyla örtün ve 25-30 dakika ılık bir yerde yükselmeye bırakın.
7. Hamuru kaseden çıkarın, yumruklayın ve 9 eşit topa bölün.
8. 9 x 9 inçlik bir pişirme kabını veya bir pasta tabağını yağlayın. 9 adet yufkayı yan yana tepsiye dizip üzerini bir bezle örtüp 15-20 dakika daha mayalanmaya bırakın.
9. Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın.
10. Kalan 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ruloların üzerine sürün ve kenarları kızarana kadar 10-12 dakika pişirin.
11. Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Daha fazla ekmek tarifi

Hollandalı fırında pişmiş taze ekmek
Kopyacı Panera ülke beyaz ekmek
Kolay ev yapımı paleo ekmeği