Kabak-havuçlu kek, sebzeleri tatlıya sokmanın en kolay yoludur – SheKnows

Oğullarıma her türlü sebzeyi yedirmek, her ikisi de son derece seçici yiyiciler olduğu için oldukça büyük bir görevdi. Tabii ki, sebze “erişteleri” denedim ve sebzeleri başka birçok tarifte gizlice denedim, ama bir tatlıya ne dersiniz?

İlgili hikaye. Ina Garten Hayallerimizdeki Çikolatalı Cupcake Tarifini Bize Hediye Etti

Bu tarifte, saf akçaağaç şurubu gibi daha sağlıklı malzemelerle basit bir kek hamuru yaptım (öyle değil). kötü, ucuz şeyler de), organik kuru üzüm, kepekli hamur unu, ceviz ve taze havuç ve kabak. Söz veriyorum, çocuklarınız pastanın içinde hiçbir sebzenin tadına bakmayacak, sadece onların tatlılığı. Bu bir tatlı olsa da, ailenizin diyetine sebze eklemenin harika bir yolu.

Organik kabak-havuçlu Bundt kek tarifi

Taze havuç ve kabak, pişmiş ve kolay limonlu krem ​​peynirli krema ile tepesinde baharatlı bir kek hamuru içinde birleştirilir. İpucu: Bu krema, tarifimde yaptığım gibi çiselemek için harika. Krem peynirli kremayı 30 saniye veya hafif cıvık olana kadar ısıtın ve ardından kekin üzerine gezdirin veya daha kalın olanını olduğu gibi kullanın ve yayın.

12 kişilik

Hazırlık süresi: 30 dakika | Pişirme süresi: 45 dakika | Aktif olmayan süre: 1 saat | Toplam süre: 2 saat 15 dakika

İçindekiler:

Kek için (kuru malzemeler)

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1 tatlı kaşığı elmalı turta baharatı

Kek için (ıslak malzemeler)

• 1 çubuk tereyağı, eritilmiş
• 1/2 su bardağı çiğ organik hindistancevizi yağı, erimiş
• 1-1 / 2 su bardağı organik hindistan cevizi şekeri veya esmer şeker
• 1/2 su bardağı saf akçaağaç şurubu
• 3 büyük organik yumurta
• 1 çay kaşığı saf vanilya özü
• 1 büyük kabak, ince rendelenmiş
• 3 büyük havuç, ince rendelenmiş

Limonlu krem ​​peynirli krema için

• 1 (8 ons) paket krem ​​peynir, yumuşatılmış
• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 4 su bardağı organik pudra şekeri
• 1 büyük limon, suyu sıkılmış ve rendelenmiş
• Bir tutam deniz tuzu

Garnitür için (isteğe bağlı)

• 1 limon, rendelenmiş
• 1 kireç, rendelenmiş
• 1 portakal, rendelenmiş
• 1/2 su bardağı kavrulmuş ceviz, ince doğranmış

Talimatlar:

1. Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın ve yapışmaz pişirme spreyi ile bir Bundt tavası püskürtün.
2. Bir karıştırma kabında, tüm kuru malzemeleri birleştirin.
3. Ayrı bir karıştırma kabında tüm ıslak malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çok iyi karıştırın.
4. Islak malzemeleri kuruya katlayın ve topak kalmayıncaya kadar karıştırın.
5. Pastayı 40 ila 45 dakika veya pastanın ortası tamamen pişene kadar pişirin.
6. Kek pişerken limon kreması için tüm malzemeleri bir kaseye alın. Bir el mikseri kullanarak, buzlanma pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ardından bir kenara koyun.
7. Pastayı fırından çıkarın ve dikkatlice bir soğutma rafına çevirin. Pastayı 1 saat soğumaya bırakın.
8. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine limonlu krem ​​peynir serpin. Arzu ederseniz, kekin üstünü narenciye kabuğu rendesi ve kıyılmış ceviz ile serpin. Dilimleyip servis yapın.

Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.

Daha sinsi sebze tarifi fikirleri

Sebzelerden pilav nasıl yapılır
Kolay karnabahar pizza hamuru
kabak kızartması