Uzun yıllar Güney Florida'da yaşayarak, ne zaman istersem taze guava el turtalarına sahip olabildim. Ülke genelinde farklı bir bölgeye taşınmak, normal guava ve peynirli hamur işlerimin tadını çıkarmayı zor ve neredeyse imkansız hale getirdi.
Meksika'ya ve Orta ve Güney Amerika'ya özgü olan Guava, tatlı etli ve çok egzotik bir tada sahip, genellikle hoş pembe bir ete sahip bir meyvedir. Pek çok farklı şeyin bir bileşeni olmasına rağmen, guava'yı evde keyif aldığıma benzer eğlenceli ve kolay bir el tatlısında kullanmak istedim.
Ancak Amerika Birleşik Devletleri'nin belirli bölgelerinde yaşadığınızda taze guava bulmak zor olabilir ve bu durumda guava ezmesi harika bir alternatif olarak gelir. Macun katı formdadır, bu da ılık suyla bir tencerede dilimlemeyi veya eritmeyi kolaylaştırır. Lezzet, çileklere ve hatta hafif armutlara benzer ve tamamen tatlı ve benzersizdir.
Bu el turtaları, farklı bir şey denemek istediğinizde veya benim gibi ve guava lezzetini gerçekten seviyorsanız, harika ve kolay bir tatlıdır (hazır puf böreği sayesinde). Bunları önceden yapın ve dondurun. Tatmin edilmesi gereken çılgın bir tatlı dişiniz olduğunda hiçbir şey ev yapımı bir el turtasının tadını çıkarmakla karşılaştırılamaz.
Tropikal guava ve krem peynirli el turtaları tarifi
Egzotik, tatlı guava ezmesi ve krem peynirli el turtaları, tropik lezzetleri tatlı sofrasına getirmenin kolay bir yoludur.
verim 8
Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 25 dakika | Aktif olmayan süre: 5 dakika | Toplam süre 50 dakika
İçindekiler:
- 2 yaprak puf böreği, çözülmüş
- 1 su bardağı krem peynir, yumuşatılmış
- 8 dilim guava ezmesi
- 1 bütün yumurta
- 2 yemek kaşığı su
Talimatlar:
- Fırınınızı 350 derece F'ye ısıtın. Büyük bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve bir kenara koyun.
- Bir hamur kesici veya keskin bir bıçak kullanarak, her bir milföy hamurunu ikiye ve sonra tekrar ikiye bölün (toplam 8 parça olmalıdır).
- Her bir hamur parçasını dikkatlice fırın tepsisine taşıyın ve aralarında yaklaşık 1 inç boşluk bırakın.
- Bir yemek kaşığı kullanarak, her dilim hamur işi hamurunun 1 tarafına bir kaşık krem peynir koyun ve ardından bir dilim guava ezmesi ile doldurun.
- Hamurun diğer tarafını krem peynir ve guava ezmesinin üzerine yavaşça katlayın ve turtaları kapatmak için kenarlarını çatalla bastırın. Tüm el turtaları yapılana kadar tekrarlayın.
- Küçük bir kaseye yumurta ve suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yumurta yıkama ile hamurun üstlerini fırçalamak için bir pasta fırçası kullanın.
- El turtalarını 22 ila 25 dakika veya üst kısımlar derin, altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın (içleri çok sıcak olacaktır).
- Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın ve kalan el turtalarını buzdolabında 2 ila 3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.
Daha kolay el pastası tarifleri
nohut tatlı patates el turta
Çikolatalı ricotta armut el turtaları
Ballı barbekü tavuklu el turtaları
