Mini patatesler yarıya bölünür, fırınlanır ve Meksika esintili taze tatlarla doldurulur. Herhangi bir fiesta için mükemmel.
Doldurulmuş fırında patates hayranıysanız ve aynı zamanda daha küçük porsiyonlarda büyük lezzetleri seviyorsanız, o zaman bu tarif tam size göre. Küçük kırmızı patatesler kullandım ve onları yarıya indirdim ve yumuşayana kadar pişirdim, sonra içlerini çıkardım ve her türlü taze, Meksika lezzetiyle doldurdum. Bunlar, herhangi bir barbekü için harika bir başlangıç, atıştırmalık ve hatta garnitür olabilir. Bunları vegan tutmak istiyorsanız, peynir ve ekşi kremayı süt ürünü olmayan versiyonlarla değiştirin.
Tex-Mex patates dolması tarifi
verim 16
İçindekiler:
Patatesler için
- 8 küçük kırmızı patates, yıkanmış ve kurutulmuş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı biber tozu
- Tatmak için biber ve tuz
Topingler için
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı doğranmış domates
- 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1 avokado, çekirdeği çıkarılmış, doğranmış
- 1/4 su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
- Garnitür için ekşi krema (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın ve parşömen kağıdıyla bir fırın tepsisini hizalayın.
- Her bir patatesi ortadan ikiye kesip bir karıştırma kabına alın. Zeytinyağı ve tüm baharatları ekleyin, ardından eşit şekilde kaplamak için iyice fırlatın.
- Patatesleri fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin ve 30 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Küçük bir kaşık kullanarak patateslerin içini dikkatlice çıkarın ve tekrar fırın tepsisine koyun. (İsterseniz patateslerin içini başka bir tarif için saklayabilirsiniz.)
- Patatesleri peynir serpin ve peynirin erimesine izin verecek kadar fırına geri koyun.
- Patatesleri geniş bir servis tabağına alın ve üzerine istediğiniz malzemeler ve küçük bir kaşık ekşi krema koyun. En iyi sıcak servis edilir.
Diğer Cinco de Mayo tarifleri
Bireysel 7 katmanlı dips
Baharatlı sıcak Meksika mısır sosu
karpuz jalapeno margarita
