Çıtır çıtır fındık ile kremsi ve lezzetli olan bu tatlı ve baharatlı çorba, Şükran Günü yemeğine başlamak için harika bir yoldur. Köri aroması, sadece masadaki veganları değil, herkesin Şükran Günü yemeğini renklendirecek. Şahane balkabağı aroması, ailenize o sıcak sonbahar hissini hatırlatmanın harika bir yoludur. Tüm bu lezzetler tek bir harika yemekte birleşti mi? Lezzetli!
Körili Cevizli Kremalı Kabak Çorbası
Körili Cevizli Kremalı Kabak Çorbası
4 kişilik
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı köri tozu
- 1 (15 ons) kabak püresi yapabilir
- 2 su bardağı sebze suyu
- 2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/4 su bardağı ceviz parçaları
- 1 (14 ons) şekersiz hindistan cevizi sütü olabilir
Talimatlar:
1. Fırını 375 ° F'ye ısıtın.
2. Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin. Örtün ve yumuşayana kadar pişirin, 5 dakika.
3. 1 çorba kaşığı köri tozu ve balkabağı püresini karıştırın, ardından suyu pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Ara sıra karıştırarak, lezzetlerin gelişmesi için 10 dakika pişirin.
Çorba kaynarken körili cevizleri hazırlayın.
5. Küçük bir kapta ceviz parçalarını kalan akçaağaç şurubu ile birleştirin ve kaplamak için fırlatın. Kalan köri tozu serpin, kaplamak için fırlatın.
6. Cevizleri küçük bir fırın tepsisine koyun ve kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğuması için kenara alın.
Bu sırada,
1. Çorbayı tencerede püre haline getirmek için bir daldırma blender kullanın.
2. Çorbayı ocağa geri koyun, ısıyı azaltın.
3. Hindistan cevizi sütünü çırpın, baharatları ayarlamak için tadın.
4. Sıcak olana kadar ısıtın, kaynatmayın. Cevizlerle süslenmiş çorbayı servis edin.
Daha fazla istemek vegan Şükran günü tarifleri? İşte veganla ilgili birkaç yemek daha
Vegan Bölünmüş Bezelye ve Tatlı Patates Çorbası
Tatlı Patates ve Macadamia Fındıklı Çorba
Vegan Baharatlı Squash Bisque
