Sebzelerinize servis yapmanın eğlenceli (ama yine de sağlıklı) bir yolunu mu arıyorsunuz? Kabak “patates kızartması” için bu tarifi deneyin!
Kasabadaki tek patates kızartması değil! Farklı bir şey için, bu glütensiz Cuma tarifi kabak “patates kızartması”nı deneyin. Kabakların sağlıklı bir seçim olmasını sağlayan herhangi bir kızartma yoktur. Pişirme, bu sebzeyle gitmenin yoludur ve ufalanan pirinç kareleri tahıl karışımı onlara ek gevreklik verir. Bunlar öğle veya akşam yemeğinin yanında mükemmel!
Not: Gluten, ketçaptan soya sosuna, şekerleme ve baharatlara kadar birçok farklı gıda ve üründe bulunabilir. SheKnows.com bu tariflerin glütensiz olduğundan emin olmaya çalışırken, bu tarifler için kullandığınız tüm gıda ve gıda ürünlerinin içerik etiketlerini dikkatlice okuyun ve bunların da glütensiz olduğundan emin olun.
Kabak "patates" tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 2 küçük kabak, uçları kesilmiş ve 4 inç uzunluğunda küpler halinde kesilmiş (patates kızartması şeklinde)
- 1-1 / 2 ila 2 bardak glutensiz pirinç kareleri tahıl
- 2 yumurta, çırpılmış
- 1/2 su bardağı glutensiz çok amaçlı kabartma unu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı glutensiz soğan tozu
- Yapışmaz pişirme spreyi
- Daldırma için glutensiz ketçap veya ahır sosu (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Fırınınızı 400 derece F'ye önceden ısıtın. Bir kızartma tavasının (veya fırına dayanıklı soğutma rafının) üst tepsisine yapışmaz sprey püskürtün ve fırın tepsisine yerleştirin. Bir kenara koyun.
- Bir mutfak robotuna baharatlarla birlikte pirinç kareleri tahıl ekleyin. Kırıntıları yapmak için tahılları karıştırın.
- Üç sığ kase toplayın ve birine glutensiz unu, diğerine çırpılmış yumurtaları ve üçüncüsüne pirinç gevreği kırıntılarını ekleyin.
- Tepsi ile birlikte fırın tepsinizi kaselerinizin yanına yerleştirin.
- Bunu her bir kabak küpü için yapın: Önce bir küpü kaplamak için glütensiz una daldırın, ardından yumurtaya batırın ve fazlalığın kaseye damlamasına izin verin. Son olarak, her bir küpü tahıl kırıntısı karışımına bulayın ve tepsiye yerleştirin.
- Tüm kabak küplerinin üst kısımlarını yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe ezin.
- 12-15 dakika pişirin, kabakların yanmamasını sağlayın.
- Altın rengi dönünce fırından çıkarın ve glütensiz ketçap veya daldırma için ahır sosu ile sıcak olarak servis edin.
Bu “patates kızartmasına” bayılacaksınız.
Daha fazla Glutensiz Cuma tarifleri
Yeşil biber ve peynirli mısır ekmeği
Ton balığı ve siyah zeytinli pizza
Sandviç tarzı suşi
