Bu epik dolma tarifinde Brisket patatesle buluşuyor. İnan bana, bunlardan bir ısırık aldıktan sonra asla normal pişmiş tatlara geri dönmeyeceksin.
On beş yıl önce, ilk doldurulmuş sıcak spud'umu yedim. Taze pişmiş etle doldurulmuştu ve her yerden peynir sızıyordu. Kelimenin tam anlamıyla yemek komada olduğumu söyleyebilirsin. Mutlu yerimi et yüklü bir karbonhidratta bulmuştum.
Herhangi bir diyette patatesleri bırakabileceğimden emin değilim. Onları patates kızartması, graten patates, patates püresi ve tabii ki tereyağı ve peynirle dolu olarak seviyorum. Şimdi, fırınlanmış patates denilince, her zaman yanında bir çeşit et isteyeceğim.
Et ve peynir dolması jumbo patates tarifi
verim 6
İçindekiler:
- 6 büyük boy patates
- Zeytin yağı
- Tuz
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı kıyılmış brisket
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 bardak hafif ekşi krema
- Üzeri için dilimlenmiş yeşil soğan
Talimatlar:
- Fırını 425 derece F'ye önceden ısıtın.
- Patateslerin dışını ovun ve ardından zeytinyağı ile ovalayın. Dış kısımlarına tuz serpip patatesleri fırın tepsisine dizin. Her patatesi çatalla birkaç kez delin. 50 dakika pişirin.
- Patatesleri fırından çıkarın ve 5 ila 8 dakika soğumaya bırakın. Merkezlerinden bir yarık kesin ve her birini 1 yemek kaşığı tereyağı, ekşi krema, peynir, et ve yeşil soğan ile doldurun.
Daha fazla sallanan patates tarifleri
Yaban turpu peyniri ve domuz pastırması patates veya graten
Peynirli iki kez fırında patates
Ballı tavuk ile doldurulmuş tatlı patates
