Brie ve kırmızı soğan marmelatlı ızgara peynirli sandviç – SheKnows

Beyaz ekmeği ve Amerikan peynirini unutun. Bunun yerine, Brie ve kırmızı soğan marmelatlı bu ızgara peynirli sandviçlerle bistro tarzı servis edin!

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli

Kırmızı soğan marmelatının pişmesi bir saat sürer, ancak bu harika zenginliği ve lezzeti elde etmek için harcadığınız zamana değer. Zamandan tasarruf etmek için marmelatı bir gün önceden yapın, sadece yavaşça ve hafifçe ısıtın. önce sandviçleri hazırlamak.

Brie ve kırmızı soğan marmelatı ile ızgara peynirli sandviç

4 küçük ila orta boy sandviç veya 2 büyük sandviç verir

İçindekiler:

Kırmızı soğan marmelatı için:

• 2-1 / 2 bardak kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, bölünmüş 2/2
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 çay kaşığı bal
• 1/4 çay kaşığı ince karabiber
• 1/4 çay kaşığı koşer tuzu

Sandviç için:

• Hazır kırmızı soğan marmelatı
• 1-2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 8 küçük boy dilim doyurucu tam tahıllı ekmek, yaklaşık 3/4 inç kalınlığında dilimlenmiş (veya 4 büyük dilim ekmek)
click fraud protection
• 8 ons Brie peyniri
• Grenli Dijon hardalı (isteğe bağlı, yan tarafta)

Talimatlar:

Kırmızı soğan marmelatı yapmak için:

1. Orta ateşte bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı koyun. Tereyağı eridikten sonra soğanı ilave edip karıştırarak kavurun. Soğanların sık sık karıştırarak 5 dakika pişmesine izin verin. Ek 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve sık sık karıştırarak 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
2. Soğanlar kokulu, yumuşak ve yarı saydam hale geldikten sonra elma sirkesi, bal, tuz ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın. Isıyı bir kaynamaya çevirin ve tencereyi kapatın.
3. Alttaki soğanların yanmadığından emin olmak için ara sıra karıştırarak soğan karışımını bir saat pişirin. Bir saat sonra soğanlar kırmızımsı kahverengi, yumuşak, yarı saydam ve aşırı kokulu olmalıdır. Kenara koyun. Bir gün önceden yapılabilir.

Sandviç yapmak için:

1. Bir tarafına 2 dilim ekmek ve tereyağı alın. Kızartma tavasına bir dilim ekmek tereyağını yüzü aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
2. Ekmeğin üzerine güzel bir dilim Brie koyun, Brie'yi 1-2 yemek kaşığı kırmızı soğanla doldurun. marmelat, marmelatın üzerine başka bir Brie dilimi koyun ve ardından diğer dilim ekmek, tereyağı ile doldurun. yüzü yukarı.
3. Isıyı orta derecede açın. Sandviçi rahatsız edilmeden 2-3 dakika veya kahverengileşip gevrekleşene kadar pişirin. Sandviçi dikkatlice ters çevirin ve bir spatula ile sandviçin üzerine hafifçe bastırın. Kızartma tavasını bir kapakla örtün ve ısıyı kapatın.
4. Sandviçi 2-3 dakika ya da diğer tarafı çıtır çıtır olana ve peynir eriyene kadar kapağın altında bekletin. Bir tarafı grenli Dijon hardalı ile sıcak, ılık veya oda sıcaklığında servis yapın.

Daha fazla ızgara peynir tarifleri

Izgara peynir ruloları
Ispanak, keçi peyniri ve avokado ızgara peynir
Füme gouda, jambon ve elma ızgara peynir