Nacho'larınıza bir barbekü dokunuşu ekleyin – SheKnows

Bu çekti domuz, tatlı ve keskin bir sosla kaplanır ve yavaş ocakta pişirilir. Nacho olarak servis etmemize rağmen, bu zahmetsiz tarifin tadını çıkarmanın başka harika yollarını da paylaşıyoruz.

İlgili hikaye. Ailemi Bir Hafta Boyunca Besleyen İki Malzemeli Yavaş Tencere Tarifi

İyi bir barbekü tarifini kim sevmez? Burada sadece sos tarifini değil, bu domuzun servis şeklini de değiştirdim. Çekilmiş domuz eti düşündüğünüzde çoğu zaman akla sandviç gelir. Biraz tart aroması vermek için balzamik sirke içeren hızlı ve kolay bir sos yaptım. Sandviç tarzı servis etmek yerine, normalin üzerinde lezzetli bir bükülme için benimkini cips üzerine kullandım. Beni yanlış anlama. Bu, taze bir rulo veya çörek üzerinde hala harika bir servis ve bu işe yaramazsa, aşağıda önerilen diğer servis seçeneklerini görün!

Balzamik barbekü çekti domuz cips tarifi

Servis 6

İçindekiler:

Balzamik barbekü sosu için

• 1 su bardağı balzamik sirke
• 3/4 fincan ketçap
• 1/3 su bardağı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• Tuz ve karabiber, tatlandırmak için

domuz eti için

• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 küçük tatlı soğan, kıyılmış
• 1 (3 pound) kemiksiz domuz omzu

cips için

• Tortilla cips
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 kırmızı soğan, kıyılmış
• 1 su bardağı domates, küp doğranmış
• İnce dilimlenmiş yeşil soğan
• 2 avokado, doğranmış
• Taze jalapeños, dilimlenmiş
• Garnitür olarak ekşi krema ve kişniş (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Barbekü sosu için tüm malzemeyi bir kaseye alın ve iyice karıştırın.
2. Yavaş pişiriciye soğan, sarımsak ve domuz omzunu ekleyin. Barbekü sosunu üstüne dökün ve elinizle domuz omzunu tamamen kaplamak için birkaç kez çevirin. Tencerenin kapağını kapatın ve 8-10 saat kısık ateşte pişirin.
3. Domuz eti tamamen piştikten sonra ocaktan alın ve bir kesme tahtası üzerine koyun. 2 çatal kullanarak, domuz eti “çekmeye” veya parçalamaya başlayın, ardından tüm domuz eti yavaş pişiriciye geri koyun. Büyük bir kaşıkla, yavaş ocakta çekilmiş domuz eti kalan barbekü sosuyla karıştırın.
4. Nachoları birleştirmek için fırını 375 derece F'ye ısıtın. Büyük bir güveç kabına tortilla cipslerini ve peyniri ekleyin. Fırında 5 dakika veya peynir eriyene kadar pişirin. Çekilmiş domuz eti ve nacho soslarından herhangi biri ile. Ekşi krema ve kişniş ile süsleyin. En iyi sıcak servis edilir.

Daha fazla barbekü tarifi fikri

Sağlıklı barbekü tavuk salatası
Glutensiz barbekü tarifleri
Yüklenen barbekü cipsleri