Polenta, özellikle lezzetli ateşte kavrulmuş domates ve yumuşak pazı ile övündüğünde, tüm zamanların en sevdiğim rahat yemeklerinden biri haline gelen klasik bir İtalyan yemeğidir. Bu göbek ısıtan vegan yemek tarifi, vegan garnitür olarak da kullanılabilir.
Polenta, özellikle lezzetli ateşte kavrulmuş domates ve yumuşak pazı ile övündüğünde, tüm zamanların en sevdiğim rahat yemeklerinden biri haline gelen klasik bir İtalyan yemeğidir. Bu göbek ısıtan vegan yemek tarifi, vegan garnitür olarak da kullanılabilir.
İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü
Ateşte Kavrulmuş Domates ve Pazılı Polenta
4 ila 6 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı anında polenta
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 demet pazı, odunsu sapları budanmış, yapraklar iri kıyılmış
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/4 su bardağı vegan tereyağı
- 1 (28 ons), süzülmüş kavrulmuş doğranmış domatesleri ateşleyebilir
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede suyu kaynatın. Polentayı pürüzsüz ve kremsi olana kadar yavaşça çırpın.
- 1 çay kaşığı tuz ve birkaç tane karabiber ekleyin. Ateşten alın, örtün ve sıcak tutun.
- Bir tencereye tuzlu suyu kaynatın. Pazı yapraklarını ekleyin ve yumuşayana kadar 2 ila 3 dakika pişirin. Pazı boşaltın ve bir kenara koyun.
- Büyük bir tavaya vegan tereyağı ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın. Pazı ekleyin ve kaplamak için atın. Domatesleri karıştırın ve 2 dakika pişirin. Maydanozu karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Polentayı 4 ila 6 kase arasında bölün. Üzerine domatesli pazı karışımını koyun. Hemen servis yapın.
T
T
T
T
daha lezzetli vegan yemek tarifleri!
