Güneyde büyüdüğüm için mısır ekmeği yiyerek büyümem sürpriz değil. Büyükannemin yemek masasında her zaman bir çeşit mısır ekmeği vardı ve bu mısır pudingi tarifi her zaman sabırsızlıkla beklediğim bir tarifti.
Kremalı mısır, bol miktarda çıtır çıtır domuz pastırması ve keskin beyaz çedar peyniri, mısır ekmeği hamuruna katlanarak bu zengin ve lezzetli mısır ekmeği pudinginde pişirilir. Şimdi çıldırmayın - bu tatlı zamanında bekleyeceğiniz türden bir puding değil. Bu yemek, kremalı mısır ve ayranın sadece biraz kreması ile doyurucu ve dolgundur.
Garnitür ve hatta ana yemek olarak tüketilen bu mısır pudingi lezzetli olmaktan başka bir şey değil.
Beyaz çedar ve pastırma-mısır pudingi tarifi
8 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 35 dakika | Toplam süre: 45 dakika
8 kişilik
İçindekiler:
- 1 (8-1 / 2 ons) kutu mısır ekmeği karışımı
- 1 (15-1/4 ons) kremalı mısır olabilir
- 1/2 bardak ekşi krema
- 4 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
- 2 bütün yumurta
- 1/2 bardak ayran
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz çedar peyniri
- 8 dilim pişmiş domuz pastırması, ufalanmış, ayrıca istenirse tepesi için ekstra
- Garnitür için taze kişniş
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın ve orta boy bir pişirme kabına yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
- Bir kapta mısır ekmeği karışımı, kremalı mısır, ekşi krema, tereyağı, yumurta ve ayranı birleştirin. Topak kalmayana kadar iyice karıştırın, ardından peyniri ve ufalanmış pastırmayı ekleyin.
- Karışımı fırın tepsisine dökün ve kapağın altında 30 ila 35 dakika veya güvecin ortası tamamen pişene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce doğranmış kişniş ve ekstra domuz pastırması (istenirse) ile süsleyin. En iyi sıcak servis edilir.
Daha fazla mısır ekmeği tarifleri
elmalı tarçınlı mısır ekmeği
Portakal sırlı muzlu mısır ekmeği kekleri
Rendelenmiş tavuk ve elma salatası ile mısır ekmeği waffle
