Hazır pasta hamuru, bu tartın bir çırpıda bir araya gelmesini sağlar. Kremalı Gruyere peyniri ve taze kekik katmanları bu tartı hafta içi akşam yemeği için gerçek bir muamele haline getiriyor.
İlgili hikaye. Doyurucu Bir Yavaş Tencere Afrika Fıstık Güveç Seveceğinizi Garanti Ediyoruz
Kremsi ve zengin, hafif ve pul pul olan bu tartın bir araya getirilmesi hiç zaman almıyor. Soğanları birkaç gün önceden hazırlamak süreyi daha da kısaltacaktır. Hafif, sade ve lezzetli bir akşam yemeği için güzel bir büyük salata ve soğuk bir kadeh beyaz şarap ile servis yapın.
Taze kekik ile karamelize soğan ve Gruyere tart
Servis 6
İçindekiler:
- 1 kabuk için hazır pasta hamuru
- 2 su bardağı karamelize soğan
- 8-10 ons rendelenmiş Gruyere (İsviçre peyniri ile değiştirebilirsiniz)
- Bir tutam krema veya su ile karıştırılmış 1 yumurta
- Taze kekik dalları
- Tatmak için biber ve tuz
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Bir parşömen kağıdında, pasta hamurunu açın ve pürüzsüz bir hamur çemberi elde etmek için düzeltin.
- Peynirin yarısını turta hamurunun üzerine serpin, yaklaşık bir inç kenarlık bırakın ve peynirin üzerine bol miktarda taze kekik serpin. Soğanları ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Kalan peyniri soğanların üzerine ekleyin.
- Hamuru soğanların etrafında hafifçe kıvırmaya veya katlamaya başlayın, böylece biraz kabuk oluşturun. Bunu, hamurun yırtılmamasına dikkat ederek, turta boyunca yapın. Tüm kabuğu yumurta yıkama ile fırçalayın.
- 30 ila 40 dakika ya da kabuk altın kahverengi olana ve peynir güzel ve eriyene kadar pişirin. Fırından çıkarın ve süslemek için birkaç dal taze kekik ekleyin. Takozlara kesin ve servis yapın.
Daha karamelize soğan fikirleri
Karamelize soğanlı sosis ruloları
Karamelize Fransız soğan sosu
Tatlı patates ve karamelize soğan kiş
