Ulusal İstediğinizi Yiyin Günü
Ertesi gün tekrar yola devam ettiğiniz sürece, bir gün tüm diyetinizi rayından çıkarmayacaktır.
Ev yapımı şeftalili tart tarifi
İçindekiler:
Mısır unu kabuğu:
- 9 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 büyük yumurta sarısı
- 1/8 çay kaşığı badem özü (Ben çok sevdim o yüzden biraz daha ekledim)
- 1-1 / 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı öğütülmüş mısır unu veya polenta
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
Şeftali tepesi:
- 1/3 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 3/4 su bardağı şeker
- 4 şeftali, ince dilimlenmiş
Talimatlar:
-
Cook'un Notu: Bu tart tarifi çok kalın bir kabuğa sahip, daha ince bir kabuk istiyorsanız, kabuğun daha azını kullanın ve kalanını bir sonraki yapacağınız tart için dondurucuda saklayın. Daha ince bir kabuk yapacaksanız, kabuğu önceden pişirdiğinizde (şeftali ile doldurmadan önce) önerilen 7-10 yerine 4-5 dakika yapın.
Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Tereyağı ve şekeri birlikte çırpın. Yumurta, yumurta sarısı ve badem özünü yavaşça karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, mısır unu, tuz, kabartma tozu, tarçın ve hindistan cevizini karıştırın. Karışım bir araya gelene kadar kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak malzemeye ekleyin. Hamuru (biraz ufalanacak) plastik ambalajın üzerine bırakın ve bir topun içine sarın - soğuyuncaya kadar buzdolabında bekletin.
- Şeftalileri durulayın ve hafifçe kurulayın, çekirdekleri atarak her birini ikiye bölün. Meyveyi yaklaşık 1/2-inç kalınlığında takozlar halinde dilimleyin.
- Büyük bir kapta un, zencefil, hindistan cevizi ve 3/4 su bardağı şekeri birleştirin. Şeftalileri de ekleyip hafifçe karıştırın.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve biraz yumuşatın. Elinizle hamuru yağsız çıkarılabilir tabanlı bir tart kalıbının veya kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarlarına bastırarak eşit şekilde bastırın.
- Pastayı yedi dakika pişirin, böylece şeftali karışımını üstüne koymadan önce biraz pişirilir.
- Şeftalileri kabuğun üzerine güzelce yerleştirin.
- 20-25 dakika daha pişirin (üzerinde şeftaliler köpürecektir).
Bize söyle
Ulusal Ne İstiyorsan Yiyin Günü'nü kutlayacak mısınız? Aşağıdaki yorumlarda menünüzde hangi tariflerin olduğunu bize bildirin!
Kendinizi şımartmanın daha fazla yolu
Shamrock shake tarifi
Kendi twinki'lerinizi yapın
Ev yapımı Oreo dondurmalı kek