Queso sosu ve sebzeli cips – SheKnows

Mücevher renginde tatlı patates cipsleri ve pancar cipsleri, kremalı peynir sosuyla birleşiyor.

Sebze cipsleri evde yapmak basit ve ucuzdur ve yapmak için çok az uygulamalı zaman gerektirir. Daha da önemlisi, lezzetle dolular! Favorilerimden ikisi kırmızı pancar cipsi ve tatlı patates cipsi. Her ikisi de tatlı, hoş bir şekilde dünyevi ve büyüleyici bir şekilde mücevher tonlarında.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Fırında İncir Yaprağı Sarılı Limonlu Beyaz Peynir Bir Sonraki Şarküteri Panonuzun Yıldızı

Eğlenceli sezonda, kremalı queso sosuyla birlikte çıtır pişmiş sebzeli cipsler servis etmeyi seviyorum. Aşağıdaki tarif, sadece bir miktar öğütülmüş kimyon gerektirir - bu, zar zor tespit edilebilir ancak ona belirli bir je ne sais quoi verir.

sebzeli cips

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 2 orta boy tatlı patates
• 4 orta boy kırmızı pancar
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş kullanım
• 1 çay kaşığı deniz tuzu, bölünmüş kullanım

Talimatlar:

1. Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın ve fırın raflarını fırının izin verdiği kadar merkeze yaklaştırın. Kullanın
   click fraud protection
   mandolin veya tatlı patatesleri ince dilimler halinde kesmek için keskin bir bıçak. Tatlı patates dilimlerini orta boy bir kaseye alın, üzerlerine 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin, üzerlerine 1/2 çay kaşığı tuz serpin ve kaplayın. Tatlı patates dilimlerini büyük bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yayın (gerektiğinde gruplar halinde çalışın). Pancarları soyun ve ayrı bir fırın tepsisine yayarak işlemi onlarla tekrarlayın.
2. Fırın tepsilerini fırına taşıyın ve cipsleri maşayla 15 dakikalık işaretin etrafında çevirin. (Raflar merkeze çok yakın değilse, bu sırada fırın tepsilerini de çevirin.) Cipsler çıkana kadar pişirin. kururlar ve bazı yerlerinde henüz kahverengileşmeye başlarlar - ne kadar ince dilimlendiklerine bağlı olarak 25 ila 40 dakika.
3. Fırını kapatın ama fırın tepsilerini dışarı çekmeyin. Cipsleri tamamen soğuyana kadar fırında bırakın - cipsleri gevrek yapan şey bu adımdır. Cipsler aynı gün servis edildiğinde en çıtırdır.

Queso sosu

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı tam yağlı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon

Talimatlar:

1. Orta ateşte orta boy bir tencerede, tereyağını eritin. Unu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın, ardından iki dakika pişirin (unu pişirmek istiyorsunuz ancak karışımı kahverengileştirmemek istiyorsunuz). Sürekli karıştırarak sütü yavaş yavaş dökün. Karışım bir kaşığın arkasını kaplayacak kıvama gelene kadar sık ​​sık karıştırarak pişirmeye devam edin.
2. Peyniri ekleyin ve eriyene ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tencereyi ocaktan alın, kimyonu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Daha fazla çip ve daldırma tarifleri

Tarçınlı tortilla cipsli elmalı turta salsa
Ev Yapımı Patates Cipsi
Şaşırtıcı daldırma ve kepçe tarifleri