Kahvaltıda pizza: 3 lezzetli tarif – SheKnows

Rutininizi değiştirin: Kahvaltıda pizza yiyin! Bu lezzetli tarifler, günün en önemli öğününü hak ettiği beslenmeyle tedavi etmek için protein, kepekli tahıllar ve meyve veya sebzeler içerir.

İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı

Muhtemelen daha önce akşam yemeği için kahvaltı yaptınız, ama hiç kahvaltıda akşam yemeği yediniz mi? Dün geceden kalanları yemekten bahsetmiyorum, ancak geleneksel olarak öğleden sonra ve akşam yemeğine indirgenen yiyecekleri sabahları yemekten bahsediyorum. Sabahları kendinizi pizza ile doldurmak garip gelebilir, ancak bu varyasyonlar tipik peynir, sos ve et versiyonundan daha hafiftir, ancak aynı derecede tatmin edicidir. Bir grup kepekli pizza hamuru altı kişisel pizza yapar, bu nedenle hafta boyunca üç kombinasyonu da deneyin!

Pizza hamuru

6 kişisel pizza yapar

Bu kepekli hamur fırında kabarır ve cipslenir - kahvaltı pizza malzemelerinizle mükemmel dokusal kontrast. Bonus: Buzdolabında günlerce, dondurucuda haftalarca saklanır. Sadece hamuru pişirmeden önce oda sıcaklığına getirin.

İçindekiler:

• 1 paket aktif kuru maya
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş kullanım
• 1 su bardağı çok ılık su (Su parmağınızı tutamayacağınız kadar sıcak olmamalıdır.)
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı tam buğday unu, bölünmüş kullanım, ayrıca yoğurma için daha fazlası

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta mayayı, balı ve zeytinyağını ekleyin. Suyu karıştırın ve köpürmeye veya kabarmaya başlaması gereken mayayı etkinleştirmek için karışımı 5 ila 10 dakika bekletin.
2. Aktif mayanın üzerine tuzu serpin ve 2 su bardağı unu karıştırın. Daha fazla un eklemeye başlayın – bu noktada ellerinizi kullanmaya geçmeniz gerekebilir – hamur sertleşene ama yine de biraz yapışkan olana kadar her seferinde 1/4 fincan. Unun tamamını kullanmanız gerekmeyebilir. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru pürüzsüz ve elastik olana kadar 5 ila 10 dakika yoğurun.
3. Büyük bir kapta kalan yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve altını ve yanlarını kaplayın. Pizza hamurunu ekleyin, örtün ve yaklaşık 1-1 / 2 saat iki katına çıkana kadar yükselmeye bırakın.

Yumurta ve yeşillik pizza

1 kişilik

Yumurta ve tost gibi, ama daha iyisi, bu pizza gevrek bir kabuğu damlayan yumurta ve hindistan cevizi öpücüğü ıspanağıyla birleştirir.

İçindekiler:

• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı gevşek paketlenmiş bebek ıspanak
• Bir tutam taze rendelenmiş hindistan cevizi
• 1/6 pizza hamuru tarifi, yukarıda
• 1 büyük yumurta
• Bir tutam tuz
• Bir tutam biber

Talimatlar:

1. Fırını 500 derece F'ye ısıtın. Orta boy bir tavada, zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yağ ısındıktan sonra ıspanak ve hindistan cevizini ekleyin ve parlak yeşil ve soluncaya kadar soteleyin. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
2. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde pizza hamurunu yaklaşık 1/8-inç kalınlığa kadar açın. Pizzayı parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 3 dakika pişirin.
3. Pişmiş ıspanağı ekleyin, pizzanın ortasında yumurta için bir yuva oluşturun. Yumurtayı pizzanın ortasına kırın ve tuz ve karabiber serpin. Pizzayı tekrar fırına verin ve yumurta katılaşana ve sarısı akana kadar yaklaşık 8 dakika daha pişirin. Alternatif olarak, katı bir yumurta sarısı için yaklaşık 11 dakika pişirin.

Ananaslı kahvaltı pizzası

1 kişilik

Kahvaltı jambon ve ananaslı pizza alır! Kremalı ve hafif tuzlu süzme peynir, tatlı ananas ve doyurucu ama çıtır pizza hamuru ile güzel bir uyum sağlar.

İçindekiler:

• 1/6 pizza hamuru tarifi, yukarıda
• 1/2 su bardağı süzme peynir
• 1/2 su bardağı doğranmış taze ananas

Talimatlar:

Fırını 500 derece F'ye ısıtın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde pizza hamurunu yaklaşık 1/8-inç kalınlığa kadar açın. Pizzayı parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve altın kahverengi ve gevrek olana kadar 8 ila 10 dakika pişirin.

İşlenecek kadar soğuyunca, süzme peyniri pizza kabuğunun üzerine yayın ve ananasla doldurun.

Akdeniz kahvaltı pizzası

1 kişilik

Bu Akdeniz pizzasında protein yerine yumurta yerine domates, C vitamini için portakal suyuna maydanoz eklenir. Sulu domatesler, kremalı humus ve çıtır çıtır kızarmış nohutlar onu lezzetli ve dokusal olarak heyecan verici kılıyor.

İçindekiler:

• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı pişmiş nohut
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/6 pizza hamuru tarifi, yukarıda
• 1/4 fincan humus (mağazadan satın alın veya kendiniz yapın)
• 1/4 su bardağı üzüm domates, yarıya
• 2 yemek kaşığı kabaca doğranmış maydanoz yaprağı

Talimatlar:

1. Fırını 500 derece F'ye önceden ısıtın. Orta-yüksek ısıya orta boy bir tava koyun ve zeytinyağını ekleyin. Yağ kızınca nohutu, kimyonu ve tuzu tavaya ekleyin ve nohutlar altın sarısı ve çıtır olana kadar sık ​​sık karıştırarak kızartın. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
2. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde pizza hamurunu yaklaşık 1/8-inç kalınlığa kadar açın. Pizzayı parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve altın kahverengi ve gevrek olana kadar 8 ila 10 dakika pişirin.
3. Pizza kabuğu işlenecek kadar soğuyunca humusu eşit şekilde yayın ve üzerine kızarmış nohut, domates ve maydanoz serpin.

Daha geleneksel olmayan pizzalar

Sağlıklı atıştırmalıklar: Quinoa pizza ısırıkları
Etsiz Pazartesi: Kabak şeritli ve kuru üzümlü pizza
Ters pizza nasıl yapılır?