Yaz, lezzetli bir salata ile kendinizi şımartmak için mükemmel bir zamandır. Bu iki taze ve parlak salata lezzetli, lezzetli ve açık hava barbekünüz için mükemmeldir.
Hava sıcak ama salatalar serin! Bu salataların parlak ve taze tatları, bir sonraki partinizde büyük bir sıçramaya neden olacağından emin olabilirsiniz. İlk olarak, klasik ızgara tatlı mısırı taze kişniş, parlak limon ve tuzlu queso fresk ile eşleştiriyoruz. Klasik İspanyol ızgara mısır koçanı üzerinde basit bir yemek ama lezzetli bir salata.
İkinci salata, gevrek taze traşlanmış rezene ve biberli rokayı birleştirir. Salataya sade bir limonlu salata sosu eşlik ediyor. Basit bir protein takviyesi için üzerine ızgara tavuk veya somon koyun.
Izgara mısır ve queso fresk salatası tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 6 kulak ızgara mısır
- 1 kırmızı dolmalık biber, ince doğranmış
- 1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
- 1/4 su bardağı kişniş, ince doğranmış
- 2 limon, suyu sıkılmış
- 1/3 fincan ufalanmış queso fresk
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz ve karabiber (arzuya göre)
Talimatlar:
- Mısırı koçanından kesin ve büyük bir kaseye koyun. Diğer tüm malzemeleri ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
- Salatayı servise hazır olana kadar serin tutun.
Traşlanmış rezene ve roka salatası tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 1/2 kilo roka
- 3 bardak rezene ampulü, ince traşlanmış
- 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Koşer tuzu (tatmak için)
- Karabiber (tatmak için)
- 4 adet ızgara tavuk veya somon (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Büyük bir kapta roka ve rendelenmiş rezeneyi birleştirin. Kenara koyun.
- Daha küçük bir kapta limon kabuğu rendesi, limon suyu, sarımsak ekleyin. Yavaş yavaş zeytinyağında çırpın ve tatmak için kaşer tuzu ve karabiberi ekleyin.
- Salatanın üzerine gezdirin ve fırlatın. Dört porsiyona bölün ve istenirse tavuk veya somonla doldurun.
Daha fazla yaz salatası
Basit yaz salataları
Cızırtılı yaz salataları
Akçaağaç balzamik soslu yaz çilek salatası
