Küçük çocukların vücutlarını beslemek için öğünler arasında sağlıklı atıştırmalıklar yemeleri gerekir. Yeni yürümeye başlayan çocuklar telaşlı yiyicilerse, bu zorlayıcı olabilir.
Üç tatlı sebze alır
Yeni yürümeye başlayan çocuklar için öğünler arasında her zaman taze meyve, çiğ sebze ve diğer besleyici atıştırmalıklar hazır bulundurmalısınız. Bu sağlıklı atıştırmalıklar, ihtiyaç duydukları vitaminleri ve diğer besinleri sağlarken açlıklarını gidermeye yardımcı olacaktır.
Birçok küçük çocuk telaşlı yiyicidir ve bazı besleyici yiyecekleri yemeyi reddeder. Bu çocuklar için sebzeleri lezzetli keklerin, kurabiyelerin, ekmeklerin, etlerin ve sosların içine “saklamak” genellikle faydalıdır. Sonunda çocuğunuz bu sağlıklı yiyeceklerin tadına bakmaya başlayacak ve siz de onları ham halleriyle yeniden tanıtmaya başlayabilirsiniz.
İşte ailenizdeki en seçici yiyenleri bile tatmin edecek, çocuklar için birkaç sağlıklı tarif.
Yulaf ezmeli havuçlu kekler
12 kek yapar
İçindekiler:
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 3/4 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 küçük boy kavanoz havuçlu bebek maması
- 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
Talimatlar:
Uç: İstenirse, küçük çocukların kekleri yağsız krem peynirle "dondurmasına" izin verin.
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Kuru malzemeleri büyük bir kapta birleştirin.
- Malzemelerin geri kalanını ekleyin ve birleştirilene kadar elle karıştırın.
- Muffin kalıbını kağıt astarlarla kaplayın.
- Muffin kaplarının 2/3'ünü hamurla doldurun.
- Kürdan temiz çıkana kadar 16 ila 18 dakika pişirin.
Kabak ve havuçlu kurabiye
Yaklaşık 20 kurabiye yapar
İçindekiler:
- 3/4 su bardağı margarin
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1-1 / 2 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı rendelenmiş kabak
- 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 2-1 / 2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tarçın
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Geniş bir kapta margarin ve şekeri krema haline getirin.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyin, iyice karıştırın.
- Rendelenmiş kabak ve havuçları karıştırın.
- Kalan malzemeleri ayrı bir kapta birleştirin.
- Bu kuru malzemeleri büyük kaseye ekleyin, iyice birleşene kadar karıştırın.
- Yağlanmış çerez kağıdına yaklaşık 2 inç aralıklarla çay kaşığı hamur bırakın.
- 10-12 dakika pişirin.
Tatlı patates kekleri
İçindekiler:
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2/3 su bardağı doğal şekersiz kakao tozu
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı organik şeker kamışı
- 1 kabuğu soyulmuş, haşlanmış tatlı patates, püresi
- 1 büyük yumurta
- 1-1 / 2 çay kaşığı vanilya özü
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- 8 inçlik kare bir tavayı yağlayın. Bir kenara koyun.
- Düşük ısıda orta bir tencerede, tereyağını eritin.
- Tereyağı eridikten sonra tavayı ocaktan alın ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
- Küçük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Şekeri ve tatlı patates püresini karıştırın ve ardından yumurtayı karıştırın.
- Vanilyayı kakao karışımına ekleyin.
- Un karışımını kakao karışımına dikkatlice ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru hazırlanan tavaya dökün.
- 20 dakika pişirin.
Kılık değiştirmiş daha fazla sebze
Çocuğunuz sebzeleri ve diğer besleyici yiyecekleri yemek konusunda aşırı titizse, bunları günlük öğünlerde saklamanın birçok yolunu bulabilirsiniz.
Brokoli, karnabahar ve havuçları püre haline getirerek spagetti sosuna ekleyebilirsiniz. Ayrıca kek karışımına konserve balkabağı veya rendelenmiş havuç ekleyebilir veya sebzeleri rendeleyip köfteye dahil edebilirsiniz.
Biraz yaratıcılık ve sabırla, sebzeler kılık değiştirmiş olsa bile, yürümeye başlayan çocuğunuzun sebzelerini hemen yemesini sağlayabilirsiniz.
Bize söyle
Çocuklarınızın yemeklerine gizlice sebze eklemeyi denediniz mi? Aşağıdaki yorumlarda nasıl olduğunu bize bildirin!
Daha sağlıklı beslenme ipuçları
Küçük çocuklar için sağlıklı öğle yemekleri
Küçük çocuklara sebze yedirmek
Telaşlı yiyiciler ile başa çıkmak