Glutensiz Cuma: Mercimek, patates ve biberiye çorbası – SheKnows

Isıtıcı ve doyurucu, bu Glutensiz Cuma çorbası, soğuk bir günde mükemmeldir. Mercimek yemeğe protein ekler ve taze biberiye kokulu lezzet katar.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Glutensiz Limonlu Haşhaş Somunu, Tüm Bu Tatil Ücretinden Sonra Parlak ve Lezzetli Bir İkramdır

Mercimek, patates ve biberiye çorbası için bu Glutensiz Cuma tarifi, soğuk bir günde doyurucu ve içinizi ısıtan bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bu çorba kısmen patatesler ve ayrıca protein ekleyen mercimek sayesinde doyurucudur. Taze biberiye çorbaya aromatik bir dokunuş katıyor.

Gluten, ketçaptan soya sosuna, şeker ve baharatlara kadar birçok farklı gıda ve üründe bulunabilir. SheKnows.com bu tariflerin glütensiz olduğundan emin olmaya çalışırken, bu tarifler için kullandığınız tüm gıda ve gıda ürünlerinin içerik etiketlerini dikkatlice okuyun ve bunların da glütensiz olduğundan emin olun.

Mercimek, patates ve biberiye çorbası tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 1 su bardağı kahverengi mercimek
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
click fraud protection
• 1/4 su bardağı doğranmış beyaz soğan
• 1/4 su bardağı doğranmış havuç
• 1 kereviz sapı, doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 3 bardak glutensiz, düşük sodyumlu sebze suyu
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
• 3/4 pound yeni patates, büyük doğranmış
• 1/4 çay kaşığı tuz (gerektiği kadar)
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber (gerektiği kadar)
• 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Garnitür olarak ekşi krema

Talimatlar:

1. Kuru mercimekleri durulayın ve kalıntıları alın. Onları bir kenara koyun.
2. Orta ateşte büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Sıcakken soğanları ekleyin ve karıştırarak pişirin. Yaklaşık 2 dakika sonra havuç ve kerevizi ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin ve sarımsağı ekleyin. Karıştırarak, bir dakika kadar daha pişirin.
3. Tencereye sebze suyu, biberiye, patates, mercimek, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karışımı kaynatın.
4. Kaynatmak için ısıyı azaltın ve tencereyi bir kapakla kısmen kapatın. 20-30 dakika ya da patatesler ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
5. Pişirme süreniz boyunca karışıma su eklemeniz gerekebilir. Malzemeler kaplanana kadar bir seferde yaklaşık 1/2 su bardağı su ilave edin. Ayrıca ne kadar su eklediğinize bağlı olarak karışıma daha fazla baharat eklemeniz gerekebilir.
6. Bir parça ekşi krema ile ayrı kaselerde sıcak servis yapın.

Tatmin edici bir çorbaya oturun!

Daha fazla Glutensiz Cuma tarifleri

Peynirli polenta kareler
Kırmızı biber ve brokoli ile kabuksuz kiş
Çiftlik soslu taco salata kaseleri