Vegan Sıcak Haç Çörekler – SheKnows

Paskalya yemeğinizde servis etmek için lezzetli, karbonhidrat seven bir eşlik mi arıyorsunuz? Bu vegan sıcak çörekleri deneyin.
Paskalya yemeğinizde servis etmek için lezzetli, karbonhidrat seven bir eşlik mi arıyorsunuz? Bu vegan sıcak çörekleri deneyin.

İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü

Vegan Sıcak Haç Çörekleri

İçindekiler:

T
• 3/4 su bardağı badem sütü

T

• 1 çay kaşığı elma sirkesi

T

• 1/2 su bardağı bitkisel yağ

T

• 1/3 su bardağı paketlenmiş esmer şeker

T

• 3 yemek kaşığı yüzde 100 elma suyu

T

• 3-1 / 2 ila 4 bardak çok amaçlı un

T

• 2 paket aktif kuru maya

T

• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

T

• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil

T

• 1 çay kaşığı tuz

T

• 1 su bardağı kuru kuş üzümü

T

• 1 su bardağı pudra şekeri

T

• Kıvam için 1 çay kaşığı limon suyu veya daha fazlası

T

• 1 çay kaşığı saf badem özü

Talimatlar:

T
1. Küçük bir kapta badem sütü ve sirkeyi birlikte çırpın. “Ayran” yapmak için 10 dakika ayırın.

T

2. Orta ateşte orta boy bir tencerede, ayran, yağ, şeker ve elma suyunu birleştirin. Kahverengi şeker eriyene ve sıcaklık yaklaşık 110 derece F'ye ulaşana kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin.
click fraud protection

T

3. Kürek eki ile donatılmış bir dik mikserin kasesinde 3 su bardağı un, maya, tarçın, karanfil ve tuzu birleştirin. Birleştirmek için düşükte karıştırın.

T

4. Küreği çıkarın ve hamur kancasıyla değiştirin. Ayran karışımını ekleyin ve malzemeleri bir araya getirmek için düşük hızda karıştırın. Yapışkan bir hamur yapmak için hızı artırın. Hamur yumuşayana kadar her seferinde biraz daha un ekleyin. Kuş üzümü ekleyin ve karıştırın.

T

5. Hamuru yağla ovalanmış büyük bir kaseye koyun ve hamuru kaplamak için çevirin. Plastik sargıyla örtün ve yaklaşık 1-1 / 2 saat boyutunda iki katına çıkana kadar sıcak, hava akımı olmayan bir yere koyun.

T

6. Yumruğunuzu kullanarak hamuru aşağı doğru bastırın ve hafifçe unlanmış bir yüzeye dökün. Hamuru eşit büyüklükte 16 parçaya bölün (aynı boyutta olduklarından emin olmak için porsiyonları bir mutfak terazisinde tartmayı düşünün).

T

7. Hamur toplarını büyük bir fırın tepsisine koyun ve hafif nemli bir havluyla örtün. 45 dakika mayalanmaya bırakın.

T

8. Bu arada, fırını 375 derece F'ye ısıtın. Her topuzun üstünde sığ bir haç yapmak için keskin bir bıçak kullanın.

T

9. Fırın tepsisini fırına koyun ve 15 dakika ya da çörekler hafifçe kızarana kadar pişirin.

T

10. Çörekler soğurken, pudra şekeri, limon suyu ve badem özünü birlikte çırpın, gerekirse daha fazla limon suyu ekleyerek krema yapın. Buzlanmayı bir hamur torbasına aktarın ve buzlanmayı her çörek üzerindeki çapraz girintiye yerleştirin.

T

11. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Daha vegan tatil tarifleri!