Sarhoş edici derecede temiz hava, yeşil çimenler, çiçek açan çiçekler ve konuksever güneş ışığı - bahar geldi. Bu sezonun en güzel yanlarından biri de en tazesi. meyveler ve diyetlerimize getirdiği sebzeler - ama bir dakika, bunlar da ne? Yıl boyunca bir dizi meyve ve sebzenin mevcut olduğu şehirlerde ve banliyölerde yaşamak, mevsimsellikten habersiz olmamızı sağlıyor. Mevsimlik ve taze yemek sadece sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudumuzun yapmak için yaratıldığı şeydir. İşte bir sonraki bakkal koşunuzda yanınıza almanız gereken birkaç adım ve ipucu.
Adım 1: Narenciyenizi alın
Evet, limon ve greyfurt her zaman bulunurken, ilkbaharda en sulu ve en lezzetli oldukları sürpriz olabilir. Batı Yakası'ndaysanız, limonata yapmaya başlamanın tam zamanı. Daha soğuk bir iklimdeyseniz, limonları geleneksel aile tariflerinize dahil etmek için mükemmel bir bahane. Virüslerin hala ofisinizde dolaştığını hissediyorsanız, her sabah bir bardak taze greyfurt suyu için. C vitamini takviyesi, sizi ilkbaharda sağlıklı tutmak için bağışıklık sisteminizi güçlendirecektir.
2. Adım: Yılın en yeşil zamanı
Mart, özellikle diyetlerimizde yeşili kutlamak için yılın en iyi zamanıdır. Neyse ki, en lezzetli ve en çok yönlü yeşilliklerin mevsimde olduğu baharın başlangıcı. Yılın bu zamanında hazır olan sebzeler arasında kuşkonmaz, yeşil soğan, ıspanak, yabani otlar ve marul bulunur. Bu sebzeler, akşam yemeğinde ve beslenme çantamızda daha fazla salata ve garnitür gerektirir.
Adım 3: Otları kucaklayın
Bahar bize en lezzetli iki bitkiyi verir: nane ve maydanoz. Bu sezon suyunuza, limonatanıza ve tatlılarınıza birkaç yaprak nane ekleyin. Ev yapımı mutfağınıza farklı bir lezzet katmak istiyorsanız, en basit ve en lezzetli yemeklerde iki sihirli malzeme olan zeytinyağı ve maydanozla pişirmeyi ve pişirmeyi deneyin.
Adım 4: Doğal olarak tatlandırın
Akçaağaç şurubu, ilkbaharda en yüksek tatlılığına ve aromasına ulaşır ve size yapay tatlandırıcılar ve beyaz şekerden vazgeçmeniz için bir neden daha verir. Kanada elyafı sadece waffle ve krep için değildir. Sabahları yulaf ezmesine akçaağaç şurubu eklemeden ya da şurup yerine şeker koymadan nişanlımın en sevdiği kurabiyeleri pişirmeden gidemezdim. Sağlıktan ödün vermeden hayatı daha tatlı hale getirin.
Adım 5: Kayısı ve çilek
Bu iki sebze, ilkbaharda can atıyorum ve şanslıyım ki, ya ortalama bir meyve salatası ya da geleneksel olanı süslemek için mükemmel bir garnitür yapıyorlar. Daha fazla tatlı dişin var mı? Ayrıca sabah krepleri için harika bir reçelde pişirebilir veya romantik bir akşam yemeği için lezzetli bir tartta pişirebilirsiniz. Baharın faydaları gerçekten sınırsız.
Daha fazla bahar yemeği
Bu baharda diyetinize ekleyebileceğiniz 5 benzersiz, düşük kalorili yiyecek
Bahar diyeti: Mutfağınıza sağlıklı bir görünüm kazandırın
Bahar eğlencesi için en iyi gurme yiyecekler
