Lezzet ve dokuların bir karışımı olan bu salata, her lokma ile damağınızı memnun edecek. En fazla lezzet için koyu yapraklı yeşillikler ve taze otların doyurucu bir karışımını aldığınızdan emin olun. Sade romaine veya solgun buzdağı, diğer içeriklerin hakkını vermez.
4 kişilik
İçindekiler:
Salata sosu için:
1/3 su bardağı hafif mayonez
Yarım portakal suyu
Bir tutam öğütülmüş tarçın
1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş veya daha fazlası
1 yemek kaşığı kıyılmış chives
Tatmak için bir tutam tuz veya daha fazlası
Tatmak için karabiber
Salata için:
6 su bardağı karışık taze ot ve yeşillik
2 olgun ama sert şeftali, yarıya, çekirdeksiz, dilimlenmiş
4 tepeleme yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir*
4 yemek kaşığı kabuklu fıstık
Talimatlar:
1. Salata malzemelerini birlikte çırpın ve tadına bakın.
2. Otları ve yeşillikleri dört servis tabağına paylaştırın ve şeftalileri yeşilliklerin arasına koyun.
3. İki çay kaşığı sostan gezdirin.
4. Salatalara beyaz peynir ve antep fıstığı serpin ve iki çay kaşığı daha sostan gezdirin.
5. İstenirse, ekstra çiseleme için pansumanı masaya koyun.
6. Salatayı zeytinyağı ile yağlanmış kızarmış bir dilim düşük karbonhidratlı ekmekle servis edin.
Ekmeksiz servis başına: 15 gr karbonhidrat, 3 gr fiber, 5 gr protein, 9 gr yağ, 2.5 gr doymuş yağ, 211 mg sodyum, 154 mg kolesterol, 152 kalori, yağdan 81 kalori.
