One-Pot Wonder: Daha sağlıklı fıstıklı tavuk ve brokoli kolay yol – SheKnows

Asya yemeklerinin büyük bir hayranıyım, özellikle paket servis. Ancak paket yemek harika olsa da, sebze bazlı olsa bile her zaman en sağlıklı seçenek değildir. Çok miktarda yağda pişirilir veya kızartılır, çoğu yemek kalorisi çok yüksek olabilir ve çok az besinsel fayda sağlar.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Bu tek tavada, Asya esintili yemek, taze brokoli çiçeklerini ve yağsız tavuk göğsünü alır ve bunları, paket servisten bile daha az çabayla lezzetli ve sağlıklı bir yemeğe dönüştürür. Tavuğu ve brokoliyi kavurmadan hemen önce atmak için basit bir fıstık sosu yaparak lezzet kattım.

Bonus: Bu yemeği önceden hazırlayabilir ve işten eve geldiğinizde fırına atmaya hazır hale getirebilirsiniz, hatta başka projelerle meşgulseniz daha büyük çocuklarınızdan birinin sizin için başlamasını sağlayabilirsiniz.

Basit tek tavada kavrulmuş fıstıklı tavuk ve brokoli tarifi

4 kişilik

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 30 dakika | Toplam süre: 40 dakika

İçindekiler:

• 1/4 fincan kremalı veya tıknaz tamamen doğal fıstık ezmesi
• 1/2 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 limon, suyu sıkılmış
• 2 yemek kaşığı bal, esmer şeker veya agav
• 1/2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• 1 çay kaşığı acı sos veya Sriracha gibi acı sos
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tatmak için biber ve tuz
• 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küp küp doğranmış
• 1 büyük baş brokoli, çiçekleri alınmış
• Garnitür için taze kişniş (isteğe bağlı)
• Garnitür için taze doğranmış kırmızı soğan (isteğe bağlı)
• Garnitür için ezilmiş kırmızı biber gevreği (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
2. Bir fırın tepsisine tüm malzemeleri (tavuk ve brokoli hariç) ekleyin ve bir çatal veya tel çırpıcı kullanarak sosu pişirme kabında karıştırın.
3. Tavuk göğüslerini fırın tepsisine dizin ve üzerine brokoliyi ekleyin. Folyo ile örtün ve 20 dakika pişirin.
4. Folyoyu pişirme kabından çıkarın, tavuk ve brokoliyi hafifçe karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
5. Fırından çıkarıp servis tabaklarına paylaştırın.
6. Taze kişniş, kırmızı soğan ve bir tutam ezilmiş kırmızı biber gevreği ile süsleyin. En iyi sıcak servis edilir.

Daha fazla Asya tarifleri

Kung pao nohut
Asya ızgara tavuk
Tam Tay cips