Badem unlu kayısı ve badem kremalı kek tarifi
Bu tarif, Victoria Sandwich Cake adı verilen geleneksel bir İngiliz pastasına dayanmaktadır. Victoria Sandwich Cake, iki tavada pişirilen ve ardından krem şanti ve çilek reçeli ile birlikte sandviç haline getirilen beyaz veya sarı bir pastadır. Bu, reçel yerine konserve kayısı ve un yerine öğütülmüş badem ile yapılan düşük karbonhidratlı versiyonum. Normal bir pasta olmadığını anlamak için düşük karbonhidratlı olmayan herkese meydan okuyorum.
10 kişilik
İçindekiler:
- 1 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında
- 2 yuvarlak yemek kaşığı Splenda
- 5 yumurta, oda sıcaklığında
- 2 su bardağı çekilmiş badem (badem unu)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı badem özü (isteğe bağlı)
- 1/2 bardak ağır krema
- Sudaki bir kutu kayısıdan 5 yarım kayısı
Talimatlar:
- Tereyağı ve çizgi 2 (8 inç) pişirme kağıdı ile yuvarlak fırın tepsileri. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Tereyağı, Splenda, yumurta, öğütülmüş badem, kabartma tozu, limon suyu, vanilya özü ve badem özünü bir mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Karışımı 2 fırın tepsisine paylaştırın, üstlerini düzeltin ve ortası sertleşene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kekleri fırından çıkarın ve bir bıçakla gevşetip raflara çevirmeden önce 5 dakika soğutma rafında bırakın. Pişirme kağıdını soyun ve tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuduğunda, kremayı oldukça kalın ve "yayılabilir" hale gelene kadar çırpın. Kayısıları süzün ve küçük parçalar halinde doğrayın, ardından çırpılmış kremaya katlayın.
- Keklerden birini ters çevirip üzerine kremalı karışımı yayın (bir parça ekmeği yağlamak gibi). Diğer keki kremanın üzerine koyun ve hafifçe bastırarak kekleri birbirine yapıştırın. Dilimler halinde keserek servis yapın.
Badem unlu yaban mersinli muffin tarifi
Bu tarifi herhangi bir taze veya dondurulmuş çilek ile hazırlayabilirsiniz ve isterseniz 1-1 / 2 ila 2 bardak kadar çilek ekleyebilirsiniz. Benim özel favorim ahudududur, ancak daha geleneksel yaban mersini ile de lezzetlidirler. Dondurulmuş meyveler kullanıyorsanız, buzlarını çözmenize gerek yoktur - aslında, hala donmuş haldeyken karışıma eklerseniz pişirme sırasında şekillerini daha iyi korurlar. Değişikliği için bir çay kaşığı tarçın da ekleyebilirsiniz.
verim 12
İçindekiler:
- 2 su bardağı badem unu
- 3 yuvarlak yemek kaşığı Splenda
- 1 yuvarlak çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yumurta, oda sıcaklığında
- 1/2 su bardağı tereyağı, eritilmiş
- 1/2 bardak ağır krema
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş)
Talimatlar:
- 12 adet büyük muffin kalıbını, muffin kalıpları ile yağlayın. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta badem unu, Splenda ve kabartma tozunu karıştırın. Orta boy bir kapta yumurta, tereyağı, krema, limon suyu ve vanilya özünü karıştırın. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın (çırpmayın). Son olarak, çilekleri ekleyin ve kısaca katlayın.
- Karışımı 12 muffin kalıbına paylaştırın ve kabarana, altın sarısı rengi alana ve ortaya çıkana kadar 20-25 dakika pişirin. Tepsileri bir soğutma rafında 5 dakika bekletin ve daha sonra tamamen soğumadan önce kekleri bir bıçakla dikkatlice gevşetin.
hakkında daha fazla bilgi edinin badem unu ve badem yemek tarifleri.
Orijinal olarak Ekim 2014'te yayınlandı. Eylül 2016'da güncellendi.
