Stressiz bir tatil yemeği için lezzetli Şükran Günü tarifleri – SheKnows

Bir tatil, nefis yemekleriyle tanınıyorsa, hazırlıkların üstesinden gelmek göz korkutucu bir görev olabilir. Bu Şükran Günü tarifleri listesi, tüm gün mutfakta stres yapmak yerine sevdiklerinizle tatilin tadını çıkarabilmeniz için işinizi kesinlikle kolaylaştıracaktır.

İlgili hikaye. cevizli turta ısırıkları

Narenciye ile marine edilmiş ızgara hindi

Izgara hindinizde ızgara narenciye ve sarımsak aromasıyla misafirlerinizi şaşırtın. Hepsinden iyisi, geleneksel kavrulmuş hindiden çok daha hızlı pişiyor.

sekiz kişilik

Narenciye turşusu:

•  4 portakal, clementine veya mandalina
•  1 yarım baş sarımsak
•  1 adet doğranmış kırmızı Tay kuş biberi
•  4 dal taze biberiye
•  4 dal taze kekik
•  1 yemek kaşığı bütün karabiber
•  1 su bardağı sızma zeytinyağı

Türkiye:

•  1 adet serbest dolaşan organik hindi (12 ila 14 pound), dört parçaya bölünmüş.
• Tuz ve öğütülmüş karabiber

Talimatlar:

1. Bir kapta, tüm marine malzemelerini karıştırın, lezzetleri karıştırmak için elinizle sıkıştırın. Hindiyi geniş bir tabağa koyun ve marine sosu üzerine dökün. Hindiyi ters çevirerek her iki tarafının da iyice kaplandığından emin olun. Plastik sargı ile örtün ve en az iki saat veya gece boyunca soğutun.
2. Izgaraya hazır olmadan yaklaşık 30 dakika önce hindiyi buzdolabından çıkarın. Izgarayı orta derecede ısıtın ve ızgarayı biraz yağ ile silin. Hindiyi tuz ve karabiberle iyice baharatlayın ve fazla turşuyu silin.
3. Hindiyi derisi aşağı bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin. 30 dakika pişirin. Ters çevirin ve meyve suları berraklaşana ve uyluğun iç sıcaklığı 180 derece F (toplamda yaklaşık bir saat) olana kadar sürekli olarak zeytinyağıyla yağlayarak ızgaraya devam edin. Hindiyi folyo ile örtün ve oymadan önce yaklaşık 10 dakika bekletin.

İpucu: Kasabınızdan göğüs kemiklerini çıkarmasını ve hindiyi dört parçaya ayırmasını sağlayın. Boynu ve omurgayı sosunuz için saklayın.

Kavrulmuş biberiyeli patates

sekiz kişilik

Biberiye, patatesleri daha lezzetli hale getirmenin harika bir yoludur ve bu yemek kesinlikle tatil misafirlerinizi memnun edecektir.

İçindekiler:

•  6 ila 8 büyük Yukon altın patates, büyük parçalar halinde kesilmiş
•  4 dal taze biberiye
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• Sızma zeytinyağı

Talimatlar:

Fırını 375 derece F'ye önceden ısıttıktan sonra patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Biberiyeyi yırtıp patateslerin üzerine serpin, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın ve üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin. Patatesleri hafifçe savurarak tüm lezzetleri karıştırın ve fırına verin. 30 dakika sonra çıkarın ve tekrar atın. Fırına geri koyun ve kızarana ve pişene kadar (yaklaşık 30 ila 40 dakika daha) kızartın. Hemen servis yapın.

pastırma mısır ekmeği

sekiz kişilik

Bu pastırmalı ikram tek başına harika ve geleneksel doldurmaya bir bükülme olarak da kullanılabilir!

İçindekiler:

•  4 şerit doğranmış, kalın domuz pastırması
•  2 su bardağı beyaz veya sarı taş öğütülmüş mısır unu
•  1 fincan çok amaçlı un
•  2 yemek kaşığı şeker
•  2 çay kaşığı kabartma tozu
•  2 çay kaşığı kabartma tozu
•  2 çay kaşığı tuz
•  4 büyük yumurta
•  2 su bardağı süt
•  2 yemek kaşığı frenk soğanı, ince doğranmış

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın. pastırmayı 10 inçlik bir dökme demir tavaya koyun ve pastırma parçaları yanmadan çıtır çıtır olana kadar orta ateşte pişirin. Pastırmayı kağıt havlu serili bir tabağa koyun. İçinde hala pastırma yağı bulunan tavayı bir kenara koyun.
2. Mısır unu, un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpma teli ile köpük köpük olana kadar çırpın, ardından sütü ilave edin.
3. Birleştirmek için ıslak malzemeleri kuru malzemelerle karıştırın. Frenk soğanı ve pastırma parçalarını katlayın, ardından meyilli dökme demir tavaya dökün. Ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).

Çikolata ve burbon cevizli turta

sekiz kişilik

Hamur işi:

•  1 su bardağı çok amaçlı un (artı tozlama için daha fazlası)
•  1/4 fincan ceviz, ince öğütülmüş
•  1 yemek kaşığı şeker
• Bir tutam tuz
•  1 çubuk tuzsuz tereyağı, soğuk ve küçük parçalar halinde kesilmiş
•  2 yemek kaşığı buzlu su

Pasta Dolgusu:

• 1/2 çubuk tuzsuz tereyağı
• 2 ons şekersiz çikolata
• 3 büyük yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3/4 su bardağı koyu mısır şurubu veya şeker kamışı şurubu
•  1/2 çay kaşığı saf vanilya özü
•  3 yemek kaşığı burbon
•  1/4 çay kaşığı tuz
•  1-1 / 2 bardak cevizli yarım

Talimatlar:

1. Unu, öğütülmüş cevizleri, şekeri ve tuzu büyük bir karıştırma kabında karıştırarak böreği hazırlayın. Tereyağını ekleyin ve karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar karıştırın.
2. Buzlu suyu dökün ve hamuru çok ıslak veya yapışkan olmadan bir arada tutana kadar bağlayın. (Test etmek için, az miktarda sıkın - ufalanırsa, her seferinde bir çorba kaşığı daha fazla buzlu su ekleyin). Hamuru düz kalın bir disk haline getirin. Plastikle sarın ve en az 30 dakika soğutun.
3. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde 12 inçlik bir daireye yuvarlayın. Dikkatlice pimin üzerine yuvarlayın ve dokuz inçlik bir turta tepsisinin içine koyun. Hamuru tepsiye sıkıca oturacak şekilde bastırın. Kenarın etrafındaki fazlalığı kesin. Pasta tepsisini sağlam bir çerez kağıdına yerleştirin.
4. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın. Doldurmak için orta-düşük ısıda küçük bir tencerede tereyağı ve çikolatayı eritin. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
5. Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları köpürene kadar çırpın ve ardından şekeri ilave edin. Şurup, vanilya, burbon, tuz ve eritilmiş tereyağı karışımını iyice karışana kadar karıştırın.
6. Cevizleri pasta kabuğunun altına yerleştirin ve ardından yumurta karışımını dikkatlice üzerlerine dökün. Yaklaşık 45 dakika veya dolgu ayarlanana ve hafifçe şişinceye kadar pişirin. Ortasına ince bir bıçak batırarak pastayı test edin; oldukça temiz çıkıyorsa pasta pişmiş demektir. Pastayı bir rafa yerleştirin ve kesmeden önce tamamen soğutun.

Daha fazla Şükran Günü planlama fikri