4. Omlet
Nihai test buydu: çırpılmış yumurta. VeganEgg'in nasıl çalışacağını görmek beni heyecanlandırdı, bu yüzden bir çırpıda gittim.
vegan
Tat: Çok hafif. Kükürt kokusu yüzünden tekrar gergindim, ama karıştırdıktan sonra hemen hemen gitti. Buna normalden çok daha fazla tuz ve karabiber eklediğimi fark ettim. yumurtalarçünkü tadı çok hafifti. Ama çok yakın bir tahmindi - çok etkilendim.
Doku: VeganEgg gerçekten karışıyor! Tavaya çarptığı anda tıpkı gerçek bir yumurta gibi cızırdayıp sertleşiyor. En büyük fark, VeganEgg'in 6 ila 8 dakika orta-yüksek ateşte pişirilmesi gerektiğidir. Öyle olsa bile, ortaya çıkan karıştırma çok nemliydi (biraz kasvetli), daha çok bir Amerikan lokantasında alacağınız daha yumuşak, kuru tarzdan çok bir Avrupa yumuşak çırpılmış yumurtası gibiydi.
Genel olarak: vegan Çırpılmış yumurtaları çok özleyen, şanslısınız. VeganEgg tıpkı gerçek şey gibi karışıyor ve hafif tadı biraz eksik olsa da, bu size bir mazeret veriyor. en sevdiğiniz acı sos veya ketçap ile doktorluk yapmak, ki bu hemen hemen omlet için bir araçtır her neyse.
vegan olmayan
Genel olarak: Çırpılmış yumurtaların tadı nasıldır bilirsiniz!
VeganEgg'in kullanımıyla ilgili birkaç not
VeganEgg toz haline getirilir ve talimatlar, bir yumurtanın eşdeğerini oluşturmak için 2 yemek kaşığı tozu 1/2 bardak soğuk suyla karıştırmanız gerektiğini söylüyor. Bu, normal bir yumurtanın hacminin neredeyse iki katı olur (güven bana, ölçtüm). Bu nedenle, bir tarifte değiştireceğiniz her yumurta için 1/4 fincan hazırlanmış VeganEgg karışımını ölçmek daha iyi olur.
Fark edebileceğiniz bir diğer şey, VeganEgg'i ilk karıştırdığınızda siyah tuzun sonucu olarak güçlü bir kükürt kokusuna sahip olmasıdır. Çırpıldığında yumurtalı bir tadı korumasına yardımcı olmasına rağmen, koku biraz rahatsız edici. Şans eseri yaptığım unlu mamüllerde kükürt aromasının hiçbirini tadamadım.
Daha: İçinizdeki veganı ortaya çıkaracak 6 çılgın yemek hikayesi
Son düşünceler
Peki VeganEgg gerçek şeyin yerini alabilir mi? Bazı durumlarda, evet. VeganEgg'in vegan karıştırmaları yapmak için mükemmel olduğunu söyleyebilirim ve pişirme En sevdiğiniz kurabiye, kek veya kek tariflerinde değiştirin. Yumurtaların bağlayıcı yerine mayalayıcı olarak kullanıldığı tariflerde, tekrar düşünmek veya kaybolan mayalanmayı biraz fazladan kabartma tozu ile telafi etmek isteyebilirsiniz.
VeganEgg bu Kasım ayında mağazalarda satışa sunulacak. Ürün hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz Burada.