Neden hemen hemen her tatilden sonra şekerden bir akşamdan kalma kalıyorsunuz? Bayram şekeri almaktan ne kadar kaçınmaya çalışsam da bunu yapamıyorum.
Sonunda hiç gelmeyen şeker mi şeker mi şekerlemeciler için sayısız poşet şeker, kırmızı ve yeşil M&M kaseleri ve plastik bir yumurtanın içine atılan parçalanmış Reese'ler ile bitirdim. Tatil telaşı dindikten sonra, yemek istediğimden bile fazla şekerim oluyor. Şekerden kurtulmanın en iyi yolu? Pişirme! En sevdiğim snickerdoodle tarifimi aydınlatmak için tüm eski, erimiş, reddedilen tatil şekerlerini küçük parçalara ayırdım.
Daha: Kolay Rolo dolması snickerdoodles, fırıncılığınızı bir sonraki seviyeye taşıyor
Glutensiz olan herkes bir akşam yemeğinde korkunç tatlıları bilir. Bir köpek gibi salya akıtmamaya çalışırken oturup herkesin yapışkan keklerin ve mükemmel buzlu keklerin tadını çıkarmasını izliyorsunuz. Bundan kaçınmanın en iyi yolunun tatlı getirmeyi teklif etmek olduğunu buldum. Bu şeker benekli snickerdoodles, gevrek ve çiğneme karışımının mükemmel birleşimidir, bu nedenle tüm glüten yiyen arkadaşlarınız daha fazlasını isteyecektir.
Bu kurabiye hamurunu dondurucuda küçük sandviç poşetlere bölmeyi seviyorum - bu şekilde onları bir an önce çıkarabilirsiniz. Sadece biraz çözülmesine izin verin, biraz tarçın ve şeker serpin ve gitmeye hazırsınız! Kurabiyenin dışındaki gevrek tarçın şekeri, küçük çikolatalı şeker parçalarıyla mükemmel uyum sağlar. M&M's, Reese's ve Snickers'ın bir kombinasyonunu kullanmayı seviyorum.
Glutensiz, şeker benekli snickerdoodles tarifi
İçindekiler:
- 1 çubuk tereyağı
- 1/2 su bardağı krem peynir
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı hindistan cevizi unu
- 3/4 su bardağı kahverengi pirinç unu
- 1-1/4 su bardağı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı ksantan sakızı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 3/4 su bardağı ezilmiş çikolatalı şeker
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
Talimatlar:
- Tereyağı, krem peynir ve şekeri bir karışımda birleştirin ve hafif ve kabarık olana kadar çırpın.
- Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve kaseyi kazıdığınızdan ve iyice karıştırdığınızdan emin olun.
- Süt ile dönüşümlü olarak kuru malzemeleri ekleyin.
- Ufalanmış şeker parçalarını ekleyin ve sert bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Bu noktada isterseniz hamuru dondurabilirsiniz.
- Küçük bir karıştırma kabında şeker ve tarçını birleştirin.
- Kurabiye hamurunu küçük toplar halinde yuvarlayın ve ardından tarçınlı şeker karışımında yuvarlayın.
- basın kurabiye aşağı, bu yüzden hafifçe düzleştirilirler.
- 8 - 12 dakika boyunca 350 derece F'de pişirin.
- Bir fırın rafında tamamen soğumalarına izin verin.
Daha fazla: Glutensiz ahududulu yulaf ezmeli kurabiyeler atıştırmanın daha sağlıklı bir yoludur
