Listesi sağlıklı yiyecekler bazı çok sağlıksız yan etkilere neden olabilecek uzun ve çoğu zaman suçlu çok fazla iyi bir şeydir. Su bile bu kategoriye girer - bazıları iyidir, daha fazlası sadece bazen daha iyidir ve çok fazlası sizi öldürebilir. Ve şimdi yeşil ekleyebilirsiniz Çay bu ölçülü her şey listesine.
Geçen yıl 16 yaşında bir kız çocuğu akut karaciğer yetmezliği ve hepatit nedeniyle hastaneye kaldırıldı. Suçlu? A satın aldığı yeşil çay içeceği kilo vermesine yardımcı olmak için internetten Sadece birkaç kilo verdi (herhangi bir kilo verme takviyesi ile kurs için eşit), ancak korkunç eklem ağrısı, baş dönmesi ve sarılık kazandı. Bir kez durdu içme yeşil çay - muhtemelen başka malzemeler de içeriyordu, ancak etikette olduğundan emin olamadı. tamamen Çince - karaciğer fonksiyonu normale döndü ve hepatitin tüm semptomları ortadan kayboldu. Şanslıydı. 2005 yılında bir kadın karaciğer nakline ihtiyaç duydu yeşil çayı aşırı dozda aldıktan sonra.
Daha:Salatanıza eklediğiniz 10 sağlıksız şey
Ve onlar tarafından cezbedilen sadece onlar değil. sağlık yeşil çayı çevreleyen hale sadece onu bulmak için onları sağlıklı olmaktan başka bir şey yapmaz. Düzinelerce hasta, daha sonra yeşil çay içeceklerine veya takviyelerine atfedilen karaciğer sorunlarıyla hastanelerde ortaya çıktı ve birkaçı öldü bile.
Herbert Bonkovsky, ana suçlunun kateşin adı verilen bir tür polifenol olduğunu söylüyor. Carolinas HealthCare System ile gastroenterolog ve yakın tarihli bir çalışmanın yazarlarından biri, içinde yayınlandı Amerikan Gastroenteroloji Dergisi, o yeşil çayın karaciğer fonksiyonu üzerindeki etkilerine baktı. “Bir şeyin doğal olması onun güvenli olduğu anlamına gelmez” diyor.
Kateşinler bir antioksidandır ve hepimiz polifenollerin ve antioksidanların faydalarını duymuş olsak da, sizde de olabilir. Dr. Bonkovsky, özellikle yeşil çay takviyeleri veya bitkisel karışımlara konsantre olduklarında iyi bir şey. açıklar. (Diğer çay türleri de kateşin içerir, ancak yeşil çay en yüksek konsantrasyona sahiptir.) Hücrelerinizin güç merkezi olan mitokondri, vücudun yiyecekleri metabolize etmesine ve onu gıdaya dönüştürmesine yardımcı olur. enerji. Mitokondrinize zarar verirseniz tüm sisteminizi kapatabilirsiniz.
Ve zarar vermek çok fazla zaman almaz. Dr. Bonkovsky, yeşil çay özü içeren takviyelerden tamamen kaçınmanızı önerir, ancak bir tane almaya karar verirseniz, günde en fazla 500 mg ile sınırlayın. Bu, araştırmacıların test ettiği bazı takviyelerin bir kapsülde 700 mg'a kadar olduğu ve günde birkaç tane almayı önerdiği için göründüğünden daha zor olabilir.
Bu çay içmek için de geçerlidir. Sıvı ile aşırı doz almak takviyelerden daha zordur, ancak olabilir. Dr. Bonkovsky, bu nedenle kendinizi günde en fazla üç adet 8 ons fincan çay içmeye sınırlayın, diyor.
Çayın sağlığınızı nasıl etkilediğine dair bir diğer faktör de diyetinizdir. Penn State tarafından yapılan yeni bir araştırma, et, kuruyemiş ve yapraklı yeşillikler gibi demir açısından zengin yiyecekleri yemenin, yeşil çay içmek sağlık yararlarını azaltabilir ve olumsuz yan etkileri artırır.
İmmünoloji ve bulaşıcı hastalıklar alanında yüksek lisans öğrencisi ve çalışmanın ilk yazarı Beng San Yeoh, “Yeşil çayın faydası, aktif bileşenlerinin biyoyararlanımına bağlıdır” dedi. "Önemli olan sadece ne yediğimiz değil, aynı zamanda ne zaman yediğimiz ve onunla birlikte başka ne yediğimizdir."
Daha: Mükemmel bir fincan çay nasıl demlenir
Dr. Bonkovsky'ye göre bireysel genetiğiniz de rol oynuyor. Bazı insanlar doğal olarak kateşinlerden kaynaklanan karaciğer hasarına daha duyarlıdır, ancak zaten hasta olana kadar onlardan biri olup olmadığınızı bilmek zordur.
Sonuç olarak? Başka hiçbir bileşen veya katkı maddesi içermeyen bir veya iki fincan çay içmek tamamen güvenlidir ve ayrıca Daha düşük kanser ve kalp hastalığı riski gibi sağlık yararları elde edin. Ancak herhangi bir temizleme, detoks veya zayıflama çayına sıkı sıkıya bağlı kalın; çay karışımları (özellikle etiketleri okuyamayanlar); ve yeşil çay takviyeleri.
