5 Sağlıklı ve doyurucu öğle yemeği fikri – SheKnows

Besleyici yiyeceklerin sıkıcı veya yumuşak olması gerekmez. Bunlarla sağlıklı öğle yemeği fikirleri, yemeğiniz lezzetli ve doyurucu olabilir.

İlgili hikaye. Keto Makroları Hakkında Bilmeniz Gerekenler - Keto Olsanız da Olmasanız da

renkli salata

Bir salata, içinde ne olduğuna bağlı olarak lezzetli olabilir. Buzlu marul ve birkaç dilim domates ile sıkıcı bir salata yerine, sağlıklı sebzelerle dolu renkli bir salata takozu yapın. Bebek ıspanak veya koyu yeşil marulla başlayın (marul ve roka, K vitamini ve diğer besinler açısından zengindir). Salatalık, dolmalık biber ve kırmızı soğan dilimlerini karıştırın. Salatanıza rendelenmiş derisiz tavuk göğsü (bir gece önceden pişirebilirsiniz) veya tamamen beyaz ton balığı şeklinde protein ekleyin. Pansumanı tamamen atlayın veya yağsız çeşitlerden bir veya iki çorba kaşığı ekleyin.

Doldurulmuş pide cebi

Beyaz sandviç ekmeği yerine tam tahıllı bir pide alın ve sağlıklı malzemelerle doldurun. Haşlanmış yumurta iyi bir protein kaynağıdır ve doğranmış salatalık, kırmızı soğan ve yağsız mayonez ile birleştirildiğinde lezzetlidir. Ton balığı, doğranmış kereviz, biber, üzüm ve ceviz ile birlikte lezzetli ve besleyici bir başka fikirdir. Yaratıcı olun ve pidenizi az yağlı süzme peynir, çilek ve ananas parçalarıyla doldurun. Her çeşit meyve ve sebze, yağsız et veya balık, tohum veya kuruyemiş öğle yemeği için sağlıklı bir seçenektir.

Türkiye ıspanaklı panini

Öğle yemeği için mükemmel olan bu lezzetli ve besleyici panini sandviçini hazırlamak için tam tahıllı ekmekle başlayın.

İçindekiler

• 2 dilim tam tahıllı ekmek
• 2 yemek kaşığı humus
• 1/2 su bardağı taze bebek ıspanak
• 4 oz düşük sodyumlu hindi göğsü
• 1 dilim az yağlı İsviçre peyniri

Talimatlar

1. Her dilim ekmek üzerine humus sürün.
2. Ispanak yapraklarını soğuk suyla yıkayın ve kurutun. Bir dilim ekmek üzerine istifleyin.
3. Hindi ve peynirli üst ıspanak.
4. Panini makinesinde beş dakika pişirin veya orta ateşte bir tavada her tarafı üç dakika ızgara yapın.

Dolmalık biber, kırmızı soğan ve salatalık gibi diğer taze sebzeleri ızgaraya koymadan önce isteğe göre ekleyin.

tavuklu kuskus salatası

İşte öğle yemeği için mükemmel, sağlıklı bir yemek yapan başka bir salata türü. Bu tavuklu salatada kuskus, zeytin ve diğer lezzetli malzemeler bulunur. Porsiyon başına 350 kalori ve 25 gram protein içeren bu salata doyurucu ve sağlıklı bir seçenektir.

Verim: 4 porsiyon (porsiyon boyutu: 1 1/2 bardak)

İçindekiler

• 1 su bardağı pişmemiş İsrail kuskus
• 1/4 su bardağı doğranmış çekirdeksiz kalamata zeytini
• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze düz yapraklı maydanoz
• 1 yemek kaşığı doğranmış kapari
• 1 1/2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 su bardağı pişmiş derisiz tavuk veya hindi göğsü

Talimatlar

1. Kuskusu paketindeki talimatlara göre, tuz ve herhangi bir sıvı veya katı yağ eklemeden pişirin. Süzün ve soğuk suyla durulayın.
2. Zeytinleri ve tavuk hariç diğer malzemeleri geniş bir kapta çırpma teli ile karıştırarak birleştirin.
3. Zeytin karışımına kuskus ekleyin ve kaplamak için hafifçe atın.
4. Servis yapmadan hemen önce tavukları karıştırın.

Bu tarif, bir tariften biraz uyarlanmıştır. Pişirme Işığı.

Meksika sebze yığınları

Bu öğle yemeği tarifi iyi temizlik ızgara sebzeler ve gerçekten seveceğiniz diğer malzemeler içerir.

Verim: 4 porsiyon

İçindekiler

• 2 çay kaşığı sıcak Meksika usulü biber tozu veya 1 yemek kaşığı normal biber tozu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz
• 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş yaprağı
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1 büyük (6 ons) poblano şili
• 2 kulak mısır, kabuğu ve ipekleri çıkarıldı
• 1 büyük (14 ons) kırmızı soğan, çapraz olarak dilimler halinde kesilmiş
• 1 orta boy (10 ons) kabak, çapraz olarak 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesilmiş
• 2 büyük (her biri 12 ons) domates, her biri yatay olarak ikiye bölünmüş
• 4 ons (s) jalapeno chiles ile Monterey Jack peyniri, rendelenmiş

Talimatlar

1. Orta-yüksek sıcaklıkta doğrudan ızgara yapmak için açık hava ızgarası hazırlayın.
2. Bir kapta pul biber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın; biber yağını bir kenara koyun. Bir kapta kişniş, limon suyu, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı yağı karıştırın; bir kenara koyun.
3. Poblano ve mısırı sıcak ızgara rafına yerleştirin. Poblano ve mısırı 10 ila 15 dakika veya poblano her taraftan kabarana ve mısırın birkaç yerinde kömürleşene kadar ara sıra dönerek ızgara yapın.
4. Poblano'yu ızgaradan çıkarın; folyoya sarın ve 15 dakika bekletin. Mısırı kesme tahtasına aktarın.
5. Dilimleri bir arada tutmak için şişi her soğan diliminin içinden yatay olarak itin. Soğan ve kabak dilimlerinin her iki tarafını fırçalayın ve domateslerin kenarlarını acı yağ ile kesin; sıcak ızgara rafına yerleştirin. Soğanı ve kabakları 10 dakika veya yumuşayana kadar ızgara yapın, bir kez çevirin. Domatesleri 6 ila 8 dakika veya hafifçe yumuşayana kadar ızgara yapın, bir kez çevirin. Sebzeler piştikten sonra tabağa alın ve sıcak tutun.
6. Poblano'yu açın; sapı kesin. Poblano'yu uzunlamasına ikiye kesin; cildi soyun ve tohumları atın, ardından 1/4 inç genişliğinde şeritler halinde kesin. mısır koçanından kesin; kişniş karışımına ekleyin.
7. Yığınları birleştirin: Şişleri soğan dilimlerinden çıkarın. 4 yemek tabağının her birine, kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde bir domates koyun; tüm kabakları, ardından peynirin yarısını ekleyin. Soğanı halkalara ayırarak üstüne yerleştirin; kalan peynir ve ardından poblano serpin. Mısır karışımı ile üst.

Daha sağlıklı beslenme ipuçları

Sağlıklı beslenme için 5 gıda önceliği
2011'in olmazsa olmazları sağlıklı besinler
Atıştırmalık saldırınız için sağlıklı atıştırmalıklar