Ortadoğu'nun lezzetlerini seviyorum: taze maydanoz, limon ve sarımsak. Yemek yaparken hedeflerimden biri, beslenmeyi artırırken ve kalorileri azaltırken bir tarifin özünü ve lezzetini korumaktır. Bu hedef, sağlıklı kilomu korumama, günlük besin ihtiyaçlarımı karşılamama ve yine de keyif ve zevkle yememe yardımcı oluyor.
Daha: Neden sevmem zaman alsa da kombucha içiyorum?
İşte benim klasik tabbouleh yemeğim. Tarifim, geleneksel lezzetin özünü korurken beslenme seviyelerini hızla yükseltiyor. Folat, magnezyum, potasyum, C vitamini, A vitamini, demir, kalsiyum ve omega-3'ler bu tarifin sunduğu besleyici vitamin ve minerallerden sadece birkaçıdır.
Benim yöntemim kalorileri neredeyse üçte bir oranında azaltıyor ve porsiyon başına 300'den 100'ün biraz üzerine çıkarıyor. Zeytinyağını ölçtüğünüzden emin olun - ölçmezseniz kalorileri artırabilecek bir bileşendir.
Düşük karbonhidratlı tabbule salatası
Porsiyon büyüklüğü: 1 su bardağı
Servis: 16
İçindekiler:
- 1 su bardağı pişmiş eski tahıllar (farro, yazıldığından veya kamut)
- 2 orta boy limon, çekirdekleri çıkarılmış ve suyu sıkılmış (yaklaşık 1/2 bardak)
- 1/4 su bardağı tatlı soğan, doğranmış
- 1 baş karnabahar, çok küçük olana kadar bir mutfak robotunda darbeli
- 1 taç brokoli, çok küçük olana kadar mutfak robotunda darbeli
- 1/2 su bardağı salatalık, doğranmış
- 1 demet maydanoz, doğranmış
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1/4 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 kırmızı biber, doğranmış
- 1/4 su bardağı kaliteli zeytinyağı
- 1/2 su bardağı kenevir tohumu
Daha:En mükemmel tiramisuyu yapmak için bir araya getirilen iki lezzetli tarif
Talimatlar:
Tüm malzemeleri birlikte atın, tadı tuzu. En iyi lezzet için, bir gece bekletin ve oda sıcaklığına gelsin. Salatayı hazırladıktan sonra ızgara veya kavrulmuş tavuk, kurutulmuş tofu, nohut, avokado, deniz mahsulleri salatası veya size lezzetli gelen herhangi bir ilaveyi ekleyin.
Çeşitli renkler, dokular ve tatlar kullanmak yeme deneyimini iyileştireceği ve iyi beslenmeyi sağlayacağı için yemeğinizle her zaman eğlenin ve yaratıcı olun. Afiyet olsun!
Daha:Asla tekrarlamak istemediğim tatil diyeti hatası
