Yemek dünyasının peri tozu – SheKnows

Süper ince öğütülmüş saf Madagaskar vanilya çekirdekleri, sihirli bir şekilde sarhoş edici bir vanilya tozu yapar. Kilerinizin olmazsa olmazı.

İlgili hikaye. LaCroix'in Yazın Çığır Açan Üç Yeni Tadı Var ve Bunları Denemek İçin Sabırsızlanıyoruz

Popülerlik kazanan az bilinen bir pişirme malzemesi, vanilya tozu adı verilen tatlı kahverengi bir tozdur. Vanilya çekirdekleri kurutulur, kürlenir ve ince öğütülür, sarhoş edici bir kokuya sahip hafif ve tatlı bir toz oluşturur.

Aslında biraz vanilya aroması içeren ancak dolgu maddeleriyle dolu olan vanilya tozu etiketli ürünlere dikkat edin. Vanillamart.com'da bulunan toz gibi gerçek vanilya tozu, saf vanilya fasulyesi içerir ve başka hiçbir şey içermez. Hiçbir ikame kabul etmeyin!

Vanilya tozu, vanilya özü gerektiren herhangi bir tarifte bire bir ikame olarak kullanılabilir. Bir tariften alkol içeriğini çıkarmanın harika bir yolu. Ayrıca, şeker eklemeden yiyeceklere biraz tatlılık katmanın harika bir yoludur. Taze meyve veya aşağıdaki patlamış mısır tarifi üzerine serpmeyi deneyin.

Deniz tuzu ve vanilyalı patlamış mısır tarifi

2 kişilik

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı, bölünmüş
• 1/3 su bardağı pişmemiş patlamış mısır taneleri
• 1/4 çay kaşığı ince öğütülmüş deniz tuzu
• 1/2 çay kaşığı vanilya tozu

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede, 1 yemek kaşığı yağı parlamaya başlayana kadar ısıtın.
2. Patlamış mısırı ekleyin ve tencereyi bir kapakla kapatın. Mısırın patlamaya başladığını duyduğunuzda, tencereyi sırayla sallayın ve patlama durana kadar brülöre geri koyun.
3. Yanmayı önlemek için patlamış mısırı hemen büyük bir kaseye dökün.
4. Kalan bir yemek kaşığı hindistancevizi yağını eritin ve patlamış mısırın üzerine gezdirin. İyice fırlat.
5. Patlamış mısırın üzerine deniz tuzu ve vanilya tozunu serpin ve tekrar fırlatın.

Daha fazla gıda trendi

tabağımda sinek var
2013'ün en çok paylaşılan 25 tarifi
Çağlar boyunca gıda trendleri