Yaz aylarında hiç kimse sabahları sıcak bir sobanın başında yulaf ezmesi karıştırarak durmak istemez ve pazartesiden cumaya ilk etapta bunu yapacak zaman bulmak zordur. Yemek yediğinizde ve koşarken önceden paketlenmiş kahvaltılara başvurmak veya bir arabaya servis seçeneğine dönmek yerine, Buzdolabınızın tüm işi sizin yerinize yapmasını sağlayan müsli, hızlı, kolay ve sağlıklı bir sıcak havadır. kahvaltı çözüm.
Yulaf ve yoğurtla karıştırmadan önce çiğ karabuğday tanelerini (glütensiz tam tahıl) ıslatmak, nefis kremsi müsli tarzı soğuk bir tahıl oluşturur. Bunun en güzel eşlikçisi ise sezonun en iyi ürünleri; Böğürtlenler, şeftaliler ve erikler, bu kasenin zenginliğine tezat oluşturmak için iyi çalışır. Sabahları ilk iş olarak güvendiğiniz tanıdık, rahatlatıcı tatlara sahipken tüm yaz boyunca sizi serin ve sağlıklı tutar.
Çiğ yaz karabuğday lapası
Tam tahılların sağlık yararlarını içeren yoğun sabahlar için hızlı ve kolay üç aşamalı müsli tarzı yulaf lapası. Isıya veya pişirmeye gerek yoktur, bu glütensiz kahvaltıyı sıcak yaz ayları için ideal kılar. Mutfakta daha az, dışarıda daha fazla zaman geçirmek için bir tarif.
2 kişilik
İçindekiler:
- 3/4 su bardağı çiğ karabuğday kabuğu çıkarılmış tane
- 3/4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1/4 çay kaşığı tuz.
- 1/2 su bardağı sade yoğurt
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2/3 su bardağı iri taneli yulaf ezmesi
- Servis için taze meyve
Talimatlar:
Adım 1: Karabuğday, su, limon suyu ve tuzu birleştirin ve suda bekletin.
3/4 su bardağı karabuğday tanesini 3/4 su bardağı su, 1 çay kaşığı limon suyu ve 1/4 çay kaşığı tuz ile oda sıcaklığında 5 saat bekletin.
Adım 2: Birlikte karıştırın ve gece boyunca soğutun
1/2 su bardağı sade yoğurt, 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ve 1/2 çay kaşığı vanilya özü ile bir mutfak robotu veya karıştırıcıya ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştır. Birleştirmek için 2/3 bardak büyük yulaf ezmesi ve nabız ekleyin. Bir kaseye aktarın, örtün ve gece boyunca soğutun.
Adım 3: Üzerine meyve koyun ve soğuk servis yapın.
İki kase arasında bölün ve taze meyve ile doldurun. Soğutulmuş hizmet.
Allison Day bir yemek kitabı yazarıdır (Bütün Kaseler, Bahar 2016), vejetaryen yemek blogunun yaratıcısı lezzetli pancar, bir tarif geliştiricisi ve beslenme uzmanı. Sosyal medyada onunla bağlantıda kalın: heyecan, Facebook, Instagram, Pinterest, Youtube, Tumblr & iyi okumalar.
