Ramen eriştelerinin sadece kolej çocukları için olduğunu düşünebilirsiniz, ama değiller. Baharatlı, Asya tarzı bir sosta domuz eti ile mükemmel uyum sağlarlar. Bu yemeğe eklemeyi en sevdiğim sebzeler brokoli, şekerli bezelye, su kestanesi ve havuç.
Yemek masanızın etrafındaki herkes size bu Asya esintili yemeğin lezzetli olduğunu söyleyecektir, ancak onlara yapmanın ne kadar kolay olduğunu söylemek zorunda değilsiniz. Çok kullanmadığım için bu tarifte karışıma domuz eti ekledim ve çabuk pişiyor. Bu, işleri değiştirmek için mükemmel bir yoldur.
Baharatlı domuz eti ve sebzeli ramen tavada kızartma lezzet dolu. Sebzelere ve ramen kıvrımlarına batırılan sosun baharatını (tercih ederseniz sesini kısabilirsiniz) seviyorum. Ramen erişteleri çabucak pişer ve ah, ambalajın içine sıkışmış lezzet paketlerini atabilirsiniz. Bu yemek için lezzetli sos ile onlara ihtiyacınız olmayacak.
Baharatlı domuz eti ve ramen sebzeli tavada kızartma tarifi
4 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 20 dakika | Toplam süre: 30 dakika
İçindekiler:
- 2 (3 ons) paket ramen erişte, lezzet paketleri atıldı
- 1/2 pound ince kesilmiş domuz filetosu, 3 x 3 inçlik şeritler halinde kesilmiş
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, bölünmüş
- 2/3 su bardağı sebze suyu
- 3 yemek kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
- 2-3 çay kaşığı biber-sarımsak sosu (veya tadı)
- 1-1 / 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1-1 / 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2-1 / 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı susam yağı (susam yağınız yoksa bunun yerine bitkisel yağ kullanın)
- 1/4 su bardağı doğranmış beyaz soğan
- 1 (12 ons) torba dondurulmuş Asya tarzı sebzeler (şekerli bezelye, havuç, brokoli, su kestanesi gibi)
- 2 yeşil soğan, uçları kesilmiş, küçük kesilmiş, garnitür için
- Süslemek için susam
Talimatlar:
- Orta ateşte büyük bir tavaya 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Yağ kızınca eti tavaya ekleyin. 2 parti halinde çalışmanız gerekebilir. Yaklaşık 3 dakika her iki tarafını da pişirin. Domuz eti ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesmek isteyebilirsiniz. Kenara koyun.
- Orta boy bir kapta sebze suyu, soya sosu, biber-sarımsak sosu, pirinç sirkesi ve esmer şekeri birleştirin. Tatlandırın ve baharatı gerektiği gibi ayarlayın. Her seferinde biraz, birleştirilene kadar mısır nişastasını sıvıya çırpın. Kenara koyun.
- Orta ateşte temiz, büyük bir tavaya kalan yemek kaşığı bitkisel yağ ve susam yağını ekleyin. Yağ kızınca soğanı ilave edin ve 3 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
- Dondurulmuş sebzeleri tavaya ekleyin ve yaklaşık 4 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
- Sebzeler pişerken, erişteleri kaynatın, sonra süzün ve bir kenara koyun.
- Sıvı karışımı karıştırın ve sebzelere ekleyin. Isıyı artırın ve karıştırın. Sıvı kalınlaşmalıdır. Çok kalınlaşırsa, tavaya 1/4 su bardağı su ekleyin (1/4 su bardağına daha ihtiyacınız olabilir).
- Isıyı azaltın ve ramen ve pişmiş domuz eti tavaya ekleyin. Tüm malzemeleri kaplamak için atın ve her şeyin ısınması için bir veya 2 dakika pişirin.
- Yeşil soğan ve susam ile süslenmiş ayrı kaselerde servis yapın.
Daha fazla kızartma tarifleri
Havuç ve lahana kızartması
Portakal-zencefilli tofu tavada kızartma
Tay sığır eti kızartması
