Kremalı beyaz şarap soslu makarna üzerine vegan 'tarak' - SheKnows

Mantarlarla yaratıcı olun ve bu çökmekte olan makarna tabağındaki tarakları çoğaltmak için kral istiridye saplarını kullanın.

İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı

Veganlar için deniz ürünleri ve krema sosu

Mantarlarla yaratıcı olun ve bu çökmekte olan makarna tabağındaki tarakları çoğaltmak için kral istiridye saplarını kullanın.

Hindistan cevizi sütü, bu tek tabaklı vegan akşam yemeğinde zengin, süt içermeyen kremalı beyaz şarap sosu yapmanın gizli bileşenidir.

Kremalı beyaz şarap soslu makarna üzerine vegan “tarak” tarifi

2-4 kişilik

İçindekiler:

• 2 su bardağı fiyonklu makarna
• 2 yemek kaşığı Toprak Dengesi, bölünmüş
• 4-5 arpacık, kıyılmış (yaklaşık 1 su bardağı)
• Tuz
• 4-5 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/3 bardak beyaz şarap
• 2/3 su bardağı sebze suyu
• 1 yemek kaşığı konserve hindistan cevizi sütü
• 1/3 su bardağı doğranmış taze maydanoz, bölünmüş
• 1 yemek kaşığı taze limon kabuğu rendesi, bölünmüş
• 4-5 kral istiridye mantarı sapları, dilimlenmiş ve 30-60 dakika ılık suda ıslatılmış
• 1-2 yemek kaşığı kapari
• Taze kırık karabiber

Talimatlar:

1. Bir tencerede tuzlu su kaynatın ve makarnayı paketteki talimatlara göre pişirin.
2. Makarna haşlanırken sosunuzu hazırlayın. Orta ateşte bir tavada 1 yemek kaşığı Earth Balance eritin, kıyılmış arpacık soğanı ekleyin ve birkaç tutam tuz serpin. Kaplamak için karıştırın ve yaklaşık 3 dakika sote edin. Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha soteleyin.
3. Isıyı yüksek seviyeye yükseltin. Yaklaşık bir dakika sonra şarabı dökün ve yaklaşık 30 saniye soğumaya bırakın. Isıyı tekrar ortama çevirin, ardından suyu ekleyin. Birkaç dakika kaynatın ve azaltın. Hindistan cevizi kremasını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın, ardından taze maydanozun yarısını ve limon kabuğu rendesinin yarısını ekleyin.
4. Bu zamana kadar makarna yapılmalıdır. Oluklu bir kaşık kullanarak, pişmiş makarnayı süzün ve doğrudan tencereden sosun içine aktarın. Birleştirmek için karıştırın. Tarakları hazırlarken mümkün olan en düşük ısıda pişirin.
5. Ayrı bir tavada, kalan 1 yemek kaşığı Earth Balance'ı orta ateşte eritin. Mantarları sudan çıkarın (kurutmaya gerek yok), ardından tavaya ekleyin ve örtün. Mantarların yaklaşık 7 dakika yumuşamasını bekleyin. Kapağı çıkarın ve sıvının buharlaşmasına izin verin. Mantarlar hafif karamelize bir renk geliştirecektir. Mantarları ters çevirin ve diğer tarafı kızarmaya bırakın. Her iki tarafı da kızardıktan sonra ocaktan alın ve mantarları makarnayla birlikte tavaya ekleyin. Ceket atmak.
6. Makarnayı servis kaselerine aktarın ve kalan maydanoz, limon kabuğu rendesi ve kapari serpin. Taze çekilmiş karabiber serpin ve hemen servis yapın.

Daha Günlük Lezzet

Tatlı ve yapışkan kaju tofu
Bufalo nohut yumuşak tacos
Vegan farro “yengeç” kekleri

Yorum Yap

Yoruma kapalı.