Tarif: Arkadaşların gecesi fondü – SheKnows

Fondü gecesi için arkadaşlara sahip olmak, birlikte vakit geçirmenin ve kolay, eğlenceli bir yemeğin tadını çıkarmanın mükemmel bir yoludur. Tipik bir fondü partisi, bir peynir fondü, bir et fondü ve daldırma için çeşitli yiyecekler içeren bir tatlı fondüden oluşur. Tüm yiyecekleri kendiniz yapabilir veya her arkadaşınızdan çeşitlilik için bir tencere fondü getirmesini isteyebilirsiniz. Bir sonraki arkadaşlarınızın fondü gecesi için bu lezzetli tarifleri deneyin.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli

Üç peynirli kolay fondü

Hizmet boyutu 24

Peynir fondülerini ekmek parçaları, çiğ sebzeler (havuç, kereviz gibi) gibi çeşitli lezzetli daldırma yiyeceklerle servis edin. brokoli ve karnabahar) ve beyazlatılmış veya kavrulmuş sebzeler (patates dilimleri, tatlı patates, yaban havucu ve kırmızı çan gibi) biberler).

İçindekiler:

• 1 bardak beyaz şarap
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 7 ons keskin kaşar peyniri, rendelenmiş
• 7 ons Gruyère peyniri, rendelenmiş
• 7 ons Emmentaler peyniri, rendelenmiş

Talimatlar:

1. Küçük bir tencerede, şarabı kaynatın. Kenara koyun.
2. Orta boy bir tencerede, orta ateşte tereyağını eritin. Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.
3. Şarabı yavaşça un karışımına karıştırın. Karışımın pürüzsüz olduğundan emin olun. Üç rendelenmiş peyniri de yavaş yavaş ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Karışımı fondü tenceresine alın ve kısık ateşte sıcak tutun.

İsviçre peyniri fondü

20 kişilik porsiyon

İçindekiler:

• 2 bardak beyaz şarap
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 pound İsviçre peyniri, rendelenmiş
• 3 yemek kaşığı un
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş biber
• 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
• 2 domates, soyulmuş ve doğranmış
• 1 diş sarımsak, ikiye kesilmiş

Talimatlar:

1. Bir tencerede, şarabı ve limon suyunu kısık ateşte ısıtın. Kaynatmayınız.
2. Ayrı bir kapta rendelenmiş İsviçre peyniri ve unu karıştırın.
3. Peynir ve un karışımını yavaş yavaş tenceredeki şarap ve limon karışımına birer avuç olacak şekilde ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. Peynir eridikten sonra pul biberi ve muskatı ekleyin. İyice karıştırın.
5. Kesilmiş sarımsağı fondü kabınızın iç kısmına sürün ve ardından atın.
6. Isıtılmış peynir karışımını fondü kabına dökün. Peynir karışımının üstüne domatesleri yerleştirin. Artık fondü servis etmeye hazırsınız.

Yağlı fondü et

Yağlı fondü tipik olarak küçük et parçalarını pişirmek içindir, ancak içine sebze de daldırabilirsiniz. Aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli yağlar vardır. Tipik fondü yağı türleri şunları içerir:

• Sebze yağı
• Fıstık yağı
• Üzüm çekirdeği yağı
• Kanola yağı
• Zeytin yağı
• Arıtılmış tereyağı

Yağı hazırlamak için: Bir fondü tenceresine dikkatlice aktarmadan önce yağı ocakta bir tencerede ısıtmak daha kolaydır. Yağın 350 derece F'ye ısıtılması gerekecek. Dökülmemesini sağlamak için tencereyi yalnızca yarım ila üçte iki oranında doldurun. Fondü kabını kolayca erişilebilen ancak devrilme tehlikesi olmayan bir yere koyun.

Et hazırlamak için: Sığır eti, tavuk, deniz ürünleri veya önceden pişirilmiş köfte gibi yağsız et çeşitlerini seçin. Salmonella riskini önlemek için eti küçük parçalara ayırın ve ayrı kaselere veya marul yaprakları ile bir tabağa koyun. Eti kullanmaya hazır olana kadar daima buzdolabında saklayın. Eti bal-hardal, teriyaki, tatlı ve ekşi veya bal-zencefil sosu gibi çeşitli soslarla servis edin.

Çökmekte olan çikolata fondü

Servis boyutu 12

Zengin bir çikolata fondü, herhangi bir partinin sonunda, özellikle bir fondü buluşmasında servis etmek için mükemmel bir tatlıdır. Çilek, kiraz, dilimlenmiş muz, dilim kek veya melek maması keki, marshmallow, simit, kurabiye veya bisküvi gibi çeşitli daldırma yiyecekleri ile servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• 1-1 / 2 bardak ağır krem ​​şanti - (daha sonra gerekirse 1/4 bardak ayırın)
• 8 acı tatlı çikolata, her biri 3-1 / 2 ons, doğranmış
• 4 yemek kaşığı Amaretto likörü, isteğe bağlı

Talimatlar:

1. 1-1/4 bardak kremayı ağır bir tencerede düşük kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
2. Tavayı ısıdan çıkarın ve çikolatayı ekleyin. Çikolatayı eritin, ardından karışım pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
3. Amaretto likörünü ekleyin.
4. Fondü tenceresine çikolatalı karışımı dökün ve kısık ateşte sıcak tutun. Çikolata kalınlaşırsa, fazladan kremadan biraz dökün ve istediğiniz kıvama gelene kadar çırpın.

İzleyin: Çikolatalı fondü nasıl yapılır

Tatlının her zaman bir dilim veya kare şeklinde gelmesi gerekmez - menünüzü, misafirlerinizin dalması için ağız sulandıran bir çikolata fondü ile karıştırın.

Kızlar gecesi için daha fazla fikir

Az yağlı fondü yapmak için 7 ipucu
Bir kız gecesi planlamak ve buna bağlı kalmak için ipuçları
Kız arkadaşlarınla ​​yeniden bağlantı kurmak