Daha sağlıklı beslenme veya kilo verme arayışınızda, hızlı ve kullanışlı bir enerji barı kapmak için ne sıklıkla önemli bir kahvaltıyı atladınız? Veya, bu ısıtılmış Weight Watchers yemeğinin, McDonald's'ın arabasını sık sık ziyaret etmekten daha sağlıklı olup olmadığını ne sıklıkla merak ediyorsunuz? Her gün görünüşte sonsuz yiyecek seçenekleriyle karşı karşıya kalıyorsunuz. Ayrıca, hangi yiyecekleri yemeniz gerektiği konusunda sizi kararsız bırakan “sağlıklı yiyecekler” hakkında bir mitler ve çelişkiler fırtınası ile karşı karşıyasınız. Gerçekten daha sağlıklı yiyecekleri seçmenin en iyi yolu, daha fazla gıda bilincine sahip olmaktır. İşte her sağlık bilincine sahip yiyicinin bilmesi gereken bazı temel bilgiler.
Bilgi Güçtür
Sağlıklı yaşamın ana anahtarı, tüm gerçeklere sahip olmaktır. Besin piramidinden başlayarak beslenme konusunda bilgi sahibi olun. Porsiyon boyutlarını öğrenmek, günlük beslenme gereksinimlerinizi ve yediğiniz gıdaların besin içeriğini belirlemek için etiketleri okuyun. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu önerilen günlük gıda alımını aldığınızdan emin olun.
“Sağlıklı gıdalar”ın varsayımlarına ve çelişkilerine rağmen, temel bilgilere geri dönmek, sağlıklı ve taze gıdalar yemek ve ölçülü yemek, sağlıklı beslenmek için gerçekten en iyi stratejilerdir.
Sağlıklı bir diyetin temelleri, besin gruplarını, porsiyon boyutlarını ve ihtiyacınız olan porsiyon sayısını bilmekle başlar. Temel besin piramidi, çocukluğunuzdan beri çok az değişti, ancak daha fazlası olmak için gelişti. yenilecek yiyecek türleri hakkında spesifiktir ve şimdi aynı zamanda bir bileşeni olarak düzenli egzersizi de içermektedir. sağlıklı yaşam. Besin piramidindeki her grup için önerilen günlük porsiyonları bilmek söz konusu olduğunda, bir okul çocuğundan daha mı zekisiniz?
Besin piramidinin temelleri
Taneler. Mısır unu, arpa, buğday, yulaf, pirinç veya diğer tahıllardan yapılan yiyecekler. Önerilen günlük porsiyon: 170g
Sebzeler. Herhangi bir sebze veya yüzde 100 sebze suyu. Çiğ, dondurulmuş, taze, konserve, pişmiş, kurutulmuş veya suyu alınmış, bütün, ezilmiş veya kesilmiş olabilir. Önerilen günlük porsiyon: 300g
Meyveler. Herhangi bir meyve veya yüzde 100 meyve suyu. Taze, bütün, konserve, kurutulmuş, dondurulmuş, kesilmiş veya püre haline getirilmiş olabilir. Önerilen günlük porsiyon: 400g
Süt ve diğer süt ürünleri. Sütten yapılan tüm sıvı süt ürünleri ve yiyecekler. Tereyağı, krem peynir ve krema gibi az veya hiç kalsiyum içermeyen sütten yapılan yiyecekler bu gruba dahil değildir. Önerilen günlük porsiyon: 750g
Et ve fasulye [proteinler]. Et, balık, kümes hayvanları, bezelye, yumurta, fındık, tohum ve kuru fasulyeden yapılan tüm yiyecekler. Önerilen günlük porsiyon: 160g
Yağlar. Oda sıcaklığında sıvı hale gelen yağlar. Önerilen günlük porsiyonlar: Az yiyin
Doğru sunum kişiden kişiye değişir. Vücudunuza göre özelleştirilmiş bir diyet planı oluşturmak veya besin piramidi hakkında daha fazla bilgi için MyPyramid.gov'u ziyaret edin.
