Meksika yemeği gezegendeki en lezzetli yiyeceklerden biridir, ancak onu sıfırdan pişirmek çok fazla hazırlık ve sabır gerektirir. Bu özellikle geleneksel enchiladalar için geçerlidir. Bu ipuçları, bütün bir günü ona ayırmadan aynı lezzetli tadı elde etmenize yardımcı olacaktır.
sosunu yap
Normalde harika bir enchilada sosu yapmak çok fazla karıştırma ve harmanlama gerektirir. Birkaç malzemeyi bir kaşıkla karıştırarak bunun yerine kolay yolu seçin. Ekşi krema, yeşil biber, yeşil soğan, konserve enchilada sos ve krema tavuk çorbası bir karışım için iyi bir temeldir.
Proteininizi hazırlayın
Et gerekli olmasa da, biraz kıyılmış artık Enchiladas'ınıza tavuk, protein alımını artırmanın iyi bir yoludur ve hızlı bir doldurma yemeği sağlar.
Bir baz ile başlayın
Tencerenin dibine az miktarda sos koyun. Bu, lezzetin düzgün bir şekilde dağılmasını sağlar.
Ekmeği doldurun
Küçük bir un veya mısır tortillasına (tercihinize göre) az miktarda rendelenmiş kaşar peyniri koyun; rulo yapın ve dikiş yüzü aşağı bakacak şekilde tepsiye yerleştirin. Tüm tortillalar dolana kadar tekrarlayın.
Lezzet üzerine dökün
Her bölümün düzgün bir şekilde kaplandığından emin olmak için tavanın tüm köşelerini kaplayacak şekilde sosu enchiladas'ın üstüne dökün.
Peynirin üzerine serpin
Tercihinize bağlı olarak enchiladaları hafif veya ağır peynirle serpin. Sadece her enchilada'nın biraz aldığından emin ol peynir Aşk.
Pişirmek
Enchiladaları önceden ısıtılmış 400 derece F'ye koyun. fırında yaklaşık 25 dakika veya peynir eriyene ve çok hafif kızarana kadar.
Garnitür
Ekşi krema, yeşil soğan, salsa veya seçtiğiniz herhangi bir garnitür ile enchiladas'ınızı doldurun.
Daha fazla yemek fikri
4 Bu akşamki akşam yemeği için son dakika mezeleri
Artıkları yeniden kullanmanın gizli yolları
5 Dondurulacak yemek tarifleri
