Peynirli baharatlı pilav ile fırında patlıcanı bir sonraki seviyeye taşıyın – SheKnows

Domatesler, baharatlar ve peynir, bu yemek için pirinci temelden havaya uçurmaya yardımcı olur. Kepçeli patlıcanda pişirin ve gerçek bir muamele içindesiniz.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Rice Krispies Treats On Riff'i, Klasikin Toplam Yükseltmesidir

Yemek yenilebilir bir kapta servis edildiğinde onu sevmiyor musun? Yapıyorum ve bu glütensiz, baharatlı, pirinç dolgulu, fırınlanmış patlıcan beni dokuzuncu bulutta tutuyor.

Taze domates, pirinç, ceviz ve peynirin her biri bu yemeğin kutsal kılınmasında rol oynar. Ceviz biraz ekstra doku ekler ve diğer malzemelerle karıştırıldığında bu yemeğin muhteşem bir yemeğe dönüşmesine yardımcı olur. Tam bir akşam yemeği için çorba veya salata ile servis yapın.

Baharatlı pirinç dolması fırında patlıcan tarifi

2 kişilik

Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 40 dakika | Toplam süre: 1 saat

İçindekiler:

• 1 büyük patlıcan, üst kısmı dilimlenmiş, uzunlamasına ikiye kesilmiş
• 1 su bardağı pişmiş pirinç
click fraud protection
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
• 1/4 su bardağı doğranmış beyaz soğan
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1/4 su bardağı su
• 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz
• 1/2 çay kaşığı tuz, ayrıca patlıcan kabuklarını baharatlamak için fazladan
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 6 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri, bölünmüş

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
2. Patlıcan etinin dış kenarını kabuktan yaklaşık 1/4 inç kadar kesmek için bir soyma bıçağı kullanın. İç eti küpler halinde kesin. Patlıcanı çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın. Kabukta geride kalan tohumları kazıyın. Her iki kabuğu da 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın ve bir tutam tuzla tatlandırın. Bir fırın tepsisine koyun ve bir kenara koyun.
3. Patlıcan küplerini buharda pişirin ve bir kenara koyun.
4. Orta ateşte büyük bir tavaya kalan zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındığında soğanı ekleyin ve 3 ila 4 dakika veya soğan yumuşamaya başlayana kadar pişirin. Sarımsakları ekleyin ve 30 saniye pişirin.
5. Tavaya domatesleri ve salçayı ekleyin. Birkaç dakika pişirin ve suyu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kimyon ile tatlandırın. Doğranmış patlıcan ve cevizleri tavaya ekleyin ve fırlatın. Birkaç dakika daha pişirin.
6. Ateşten alın ve pirinci ve 4 yemek kaşığı Parmesan peynirini karıştırın. Birleştirmek için atın.
7. Karışımı eşit şekilde bölüştürün ve patlıcan kabuklarına aktarın. 35 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve kalan peyniri her birinin üzerine serpin. 5 dakika daha pişirin.
8. Sıcak servis yapın.

Daha fazla glutensiz tarifler

Çilek-yabanmersini kompostosu ile glutensiz waffle
Kahverengi pirinç ve baharatlı krema ile glutensiz sebzeli börek kaseleri
Glutensiz açık yüzlü BLT mısır ekmeği sandviçleri