Artan gıda maliyetleri ve ekonomik durgunluktan yavaş yavaş çıkma ile, alışveriş sepetinize koyduğunuz organik üzüm ve elmaların ekstra paraya değip değmeyeceğini merak ediyor olabilirsiniz. Pek çok beslenme uzmanı, uzun vadeli sağlığınız için olduğunu söylüyor. ve çevre - ve avantajlardan yararlanmak için bankayı kırmanıza gerek yok. Nasıl yeşile dönüleceğini ve ucuza organik bir diyetin nasıl uygulanacağını öğrenin.
Organik gıdalar sağlıklı bir seçimdir
Organik ürünler satın almaya yönelik artan eğilim çok mantıklı görünüyor. Araştırmalar, organik gıdaların daha fazla besin maddesine sahip olduğunu ve sonuç olarak belirli sağlık yararları sağladığını gösteriyor.
İngiltere'deki Newcastle Üniversitesi Tarım Okulu tarafından yapılan araştırma, tamamen organik bir diyetle beslenen sıçanların daha güçlü bağışıklık sistemlerine, daha düşük ağırlıklara ve daha az vücut yağına sahip olduğunu buldu. “temiz
diyet ”hayvanlar daha sakindi ve hatta daha iyi uyudu.
organik gıdalar doğal bir detokstur
Organik satın almak veya kendi yiyeceğinizi yetiştirmek, geleneksel olarak üretilen ürünler, et, süt ürünleri ve tahıllarda bulunan binlerce toksini yutmaktan kaçınmanıza yardımcı olur. "Organik" anlamına gelir
bir gıdanın veya bileşenin pestisit, herbisit ve kimyasal gübre kullanılmadan yetiştirildiğini ve genetiğiyle oynanmadığını.
Konvansiyonel tarımın uyarısı
Fabrika çiftlikleri, organik çiftliklerden daha ucuza yüksek miktarda ürün veya et üretebilse de, geleneksel ticari tarım çevre için toksik olabilir. kullanımına ek olarak
gıda üretiminde pestisitler, geleneksel tarım, kurşun ve cıva gibi ağır metalleri, toprak ve yeraltı suyunun endüstriyel kirliliği yoluyla gıda arzına sokar. Ek olarak
kirleticiler, gıda işleme ve paketleme için makinelerin kullanılması yoluyla oluşturulur. Ayrıca, gıda bileşenlerini çözmek ve gıda katkı maddeleri üretmek için kullanılan çözücüler,
çevre ve kanserler ve diğer hastalıklarla bağlantılı olmuştur.
Korkunç kirli düzine
Meyve ve sebzeler, organik olmayan tarım uygulamalarından kaynaklanan toksinlere karşı özellikle savunmasızdır. Kar amacı gütmeyen Çevre Çalışma Grubu (EWG), yaklaşık 51.000 testin sonuçlarını analiz etti.
2000 ve 2005 yılları arasında ürün üzerindeki kalıntılar. En kirli meyve ve sebzelerin "kirli düzine" listesini oluşturdular. En çok suç işleyenler şunlardır: şeftali, elma, dolmalık biber,
kereviz, nektarin, çilek, kiraz, armut, ithal üzüm, ıspanak, marul ve patates. Bu gıdaların organik çeşitlerini her zaman satın alamasanız bile, şunları göz önünde bulundurun:
En sık yediğiniz meyve ve sebzeler için organik.
Seçtiğiniz besinler vücudunuzu etkiler.
"Vücudumuzun içine ve üzerine koyduğumuz gıda ve ürünler sağlığımız üzerinde büyük bir etkiye sahip ve bu, taviz vermemeyi tercih ettiğim bir alan," kayıtlı bütünsel
beslenme uzmanı Andrea Donsky diyor. Donsky'nin sindirim sorunları vardı ve tıbbi olan her şeyi eledikten sonra bütünsel tıbba döndü. Nedenini tespit edebildi ve yemekle kendini iyileştirebildi.
ve takviyeleri aldı ve 1998'de beslenme okumak için okula geri döndü. “Sağlıklı ve bütünsel beslenmenin önemini öğrendikten sonra, bu işte çalışmak istediğimi biliyordum.
sanayi.” Eşi ve iki çocuğuyla birlikte yaşam tarzını benimsemiş ve kurucu ortak olmuştur. NaturallySavvy.com gizemini çözmek ve satmak
doğal ve organik ürünler.
Organikler çevre dostudur
Donsky'ye göre, organik satın almak ve çevreye yardım etmek arasında güçlü bir bağlantı var. Organik tarım daha az enerji, daha az kaynak kullanır ve daha sonra çevreyi kirletecek sert kimyasallar kullanmaz.
su tedarik etmek. Bütünsel beslenme uzmanı, "Basitçe söylemek gerekirse, sağlıklı, kirlenmemiş toprak, sağlıklı ürünler yetiştirir ve içme suyu kaynaklarımıza kontaminasyonu en aza indirir" diyor.
"Organik satın almayı seçen insanlar kesinlikle gezegen için bir şeyler yapıyorlar çünkü amacı destekliyorlar."
Bir bütçeyle organik alışveriş yapın
Donsky'ye göre, organik ürünler her zaman daha pahalıya mal olmuyor.
Anahtar, araştırmanızı yapmak ve şu ipuçlarını takip etmektir:
- Fiyatlar mağazadan mağazaya değiştiği için alışveriş yapın.
- Satışlardan yararlanın. Onları yerel bakkal broşürlerinde arayın.
- Çiftçi pazarına gidin ve mevsiminde, tercihen yerel, organik ürünleri en uygun zamanda satın alın – genellikle yarı fiyatına. Yerel çiftçiler yararlanır ve siz
ürünün taze olduğunu ve çiftlikten mutfağınıza olan yolculuğunda çok az enerji harcandığını garanti eder. - Kendinizi büyütün! Organik meyve, sebze ve bitki bahçelerini arka bahçenize ya da apartman balkonunuzdaki saksılara ve kaplara yerleştirin.
- Kuponları mümkün olduğunca kullanın. Alışveriş yaptığınız mağazaya kupon dağıtıp dağıtmadıklarını veya çevrimiçi olarak e-kupon olup olmadığını sorun.
Bu ipuçlarıyla donanmış olarak, “neden organik satın alın” konusundaki düşünceleriniz “neden organik satın alın” sorusuna dönüşecektir. Olumsuz organik satın alın”. Şimdi bu hissedebileceğiniz lezzetli bir şey
hakkında iyi.
Organik yemek için daha fazla neden
- Organik beslenme çocuğunuzun sağlığını nasıl iyileştirir?
- Organik gıda yetiştiricileri ile söyleşi
- Organik tarifler, yiyecekler ve ipuçları
