Bu zarif yemeği yaratan, lapa lapa puf böreği, enginar ve keskin beyaz peynirdir. Fırında pişirilir ve sıcak servis edilir, yeşil salata ve soğutulmuş bir kadeh beyaz şarabın yanında servis edilen mükemmel bir hafif yemektir.
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif
Bu lezzetli bir tart!. Enginar ve beyaz peynir bu tarifte birbirini gerçekten tamamlıyor ve puf böreği mükemmel bir tereyağlı kabuk görevi görüyor. Bu, meze veya hafif bir yemek olarak ikiye katlanabilir ve yapılması çok kolaydır. Sıcak veya oda sıcaklığında en iyi şekilde servis edilir, bu da onu bir parti için harika bir tarif yapar.
Enginar ve beyaz tart tarifi
tarafından ilham Afiyet olsun
Servis 6
İçindekiler:
- 1/3 fincan ağır krema
- 4 ons beyaz peynir, bölünmüş
- Mevsimine göre deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 1 yaprak dondurulmuş puf böreği, çözülmüş
- 1 (8 ons) kavanozda marine edilmiş enginar kalbi, süzülmüş ve kabaca doğranmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük yumurta, dövülmüş
- Süslemek için rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
- Süslemek için taze maydanoz (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Bir tart kalıbına hafifçe pişirme spreyi sıkın ve bir kenara koyun.
- Bir mutfak robotunda beyaz peynir ve kremayı pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Milföy hamurunu tart kalıbına hafifçe bastırarak kenarlarındaki fazla hamurları çıkarın. Beyaz peynir karışımını böreğin ortasına dökün ve eşit şekilde yayın. Beyaz peynir karışımının üzerine enginarları yerleştirin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile gezdirin. Tartın kenarlarına yumurta sürün ve tartı fırına verin.
- 10-15 dakika ya da böreğin rengi altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Parmesan ve maydanozla süsleyin ve ılık veya oda sıcaklığında servis yapın.
Daha fazla enginar tarifleri
İtalyan dolması enginar
Ispanaklı ve enginarlı dip pizza
Aşırı duygusal ıspanak ve enginar sosu
