Ne düşündüğünü biliyorum, ben deliyim. Resmen işin derinliklerine indim ve bu yeşil dünyada bu kadar çok sebzeli bir pastanın iyi olması mümkün değil. Pekala, deli olduğumu kabul edeceğim ve ayrıca size küçük bir sır vereceğim - bu pasta muhtemelen uzun zamandır yediğim en zengin, en çürümüş pastalardan biri.
Sana söz veriyorum, pasta hakkında yalan söylemeyeceğim. Kremadaki avokado kadifemsi bir zenginlik katıyor ve fıstık ezmesi ve şekerleme sayesinde kek daha nemli oluyor. Bahçeniz çılgın kabaklarla doluysa, atmanız gereken pasta bu. Tatlar, asla mümkün olmadığını düşündüğünüz bir şekilde çalışır.
Zengin avokado buzlanma tarifi ile şekerleme, fıstık ezmesi ve kabak kek
Kek biraz uyarlanmış Evin Tadı.
Yaklaşık 16 kişilik
İçindekiler:
- 1 su bardağı beyaz şeker
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 2 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş
- 1/2 su bardağı kanola yağı
- 1/3 su bardağı şekersiz elma püresi
- 1/3 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2-1 / 2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı şekersiz kabartma kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 bardak ağır krema
- 2 su bardağı rendelenmiş kabak
- 1-1 / 2 bardak yarı tatlı çikolata parçaları
- 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
buzlanma için
- 2 büyük olgun avokado
- 5 su bardağı pudra şekeri
- 2/3 su bardağı şekersiz kakao tozu
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Süslemek için kıyılmış fındık ve damla çikolata
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile büyük bir dairesel fırın tepsisini yağlayın.
- Bir çırpma aparatı ile donatılmış bir stand mikserinde, şekerleri tamamen birleştirilene kadar yumurtalarla çırpın. Yağ, elma püresi, fıstık ezmesi ve vanilyayı ekleyin. Kombine edilene kadar çırpın.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve kabartma tozunu çırpın. Unu, yoğun krema ile dönüşümlü olarak, karışım tamamen birleştirilene kadar yumurta karışımına ekleyin.
- Kabak, çikolata parçaları ve fındıkları yavaşça karıştırın. Karışımı hazırlanan tavaya dökün ve yaklaşık 35 dakika veya ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Tel soğutma rafında soğutun. Bu sırada avokadoları kaseye yerleştirerek kremayı hazırlayın. Orta-yüksek hızda, yaklaşık 4 dakika kalın ve kremsi olana kadar avokadoyu çırpın. Ağır çırpma aparatı ile donatılmış stand miksere yavaş yavaş şeker, kakao tozu ve vanilya özü ekleyin. Kremsi ve kalın olana kadar çırpın. Bu, çikolatalı bir krema gibi kalınlaşana kadar yaklaşık 4-5 dakika sürecektir.
- Kek soğuduktan sonra, kekin üstünü bolca krema ile yayın ve ilave çikolata parçaları ve kıyılmış ceviz serpin.
Daha fazla çikolatalı kabak tatlısı tarifleri
Şeytani çikolatalı kabak kek
çikolatalı kabak muffin
Düşük karbonhidratlı çikolatalı kabaklı turtalar