Antre salataları, sıcak yaz aylarında doyurucu bir yemek yemenin hafif ve kolay bir yoludur. Ama marul veya ıspanak yerine neden biraz makarna kullanmıyorsunuz?
Hava bunaldığında ve ev termometresi 80 derecenin üzerinde bir değer gösterdiğinde, yapmak istediğim son şey fırını açmak. Evim zaten yeterince sıcak, neden daha da sıcak yapmak isteyeyim ki? Peki, yapmak istediğiniz son şey yemek yapmak olduğunda, akşam yemeğine kadar seçenekleriniz nelerdir? Bu kolay - salata yapın.
Artık salatanın genellikle bir garnitür olarak kabul edildiğini biliyorum, özellikle de sadece yeşilliklerle yapıldığında. Ancak sadece biraz protein ekleyerek bu kısmı kolayca ana öğüne dönüştürebilirsiniz. Bir seçenek, marulun makarna ile değiştirilmesidir. Makarna salatası yapmanın genellikle ocağı açmayı gerektirdiğini biliyorum, ancak sabahları en sevdiğiniz makarnayı kaynatıp buzdolabına atarsanız, akşam yemeğine kadar soğutulur. Şimdi tek yapmanız gereken sevdiğiniz sebzeleri, deniz ürünlerini veya peynirleri eklemek ve hem soğuk hem de doyurucu lezzetli bir ana yemeğiniz var.
Karides Makarna Salatası
Servis 6
İçindekiler:
- 1 (12 ons) paket papyon makarna
- 2 kilo pişmiş karides
- 2 kereviz sapı, doğranmış
- 1/2 su bardağı kırmızı soğan, doğranmış
- 2 muz biber, doğranmış
- 1 (3 ons) siyah zeytin, dilimlenmiş olabilir
- 1/4 fincan İtalyan sosu
Talimatlar:
- Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Süzün ve büyük bir salata kasesine koyun.
- Karides, kereviz, soğan, biber ve zeytinleri ekleyin. İyice birleştirilene kadar atın. Buzdolabına koyun ve en az üç saat soğutun.
- Yemeye hazır olduğunuzda üzerine pansuman gezdirin ve üzerini örtün. Hemen servis yapın.
Diğer makarna salatası tarifleri
Papyonlu makarna salatası
şarküteri makarna salatası
meyveli makarna salatası
