Hawaii pizzasını ilk duyduğumda Pazar günü Super Bowl'da üniversitenin birinci yılıydı. Oda arkadaşlarım Papa John's sipariş etmek istedi ve biri Hawaii pizzasını önerdi. Kasabanın her köşesinde meşru bir pizzacı olduğu için Papa John's'u hiç yemeyen simge New Yorklu olarak, ben değil. sadece pastamızı bir franchise kuruluşundan alma fikrine sindi, ancak üzerindeki ananas önerisi beni hayal kırıklığına uğrattı. köşe.
Yine de ısmarladılar ve çok fazla tekme ve çığlık attıktan sonra sonunda pes ettim ve bir dilim denedim. Benim ilk düşümcem? Tuhaf. Tamamen tuhaf. Yine de üzerimde büyüdü ve dört yıl sonra, 22 yaşındaki bir genç olarak başarılarım arasında bir magna cum vardı. laude çift anadal diploması, iş dünyasında kabul görmüş bir iş teklifi ve benim üzerimde ananas toleransı Pizza.
Bu Hawaii pizza burgeri, geleneksel Amerikan burgerini Hawaii pizzasıyla birleştirerek işleri bir sonraki seviyeye taşıyor. Eritilmiş mozzarella peyniri, kalın kesilmiş bir dilim jambon ve biraz karamelize ananas ile, işe yarayan lezzetli ve tatlı bir tuhaflık patlaması. Görünüşe göre bu Hawaililer konu ananas olunca bir iki şey biliyorlar.
Hawaii pizza burger tarifi
4 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 20 dakika | Toplam süre: 30 dakika
İçindekiler:
- 1 kilo dana kıyma
- Tuz ve biber
- 4 adet kalın kesilmiş ananas halkası
- 4 kalın kesilmiş (her biri yaklaşık 1/4 pound) parça pişmiş jambon
- 4 dilim mozarella
- 4 adet hamburger ekmeği
Talimatlar:
- Büyük, yapışmaz bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve pişirme spreyi ile yağlayın.
- Büyük bir kapta kıyma, tuz ve karabiberi karıştırın ve ardından her biri yaklaşık 1/4 pound olan 4 hamburger köftesi oluşturun.
- Hamburgerleri tavaya alın ve her iki yüzünü yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
- Pişirme süresi dolmadan yaklaşık 1 dakika önce her birinin üzerine birer dilim mozzarella koyun ve bir kapakla örtün ve erimesini sağlayın. Hamburgerleri bir tabağa alın ve sıcak kalması için üzerini örtün.
- 4 parça jambonu aynı tavaya koyun ve her iki tarafı kızarana kadar yaklaşık 2-3 dakika ısıtın. Kenara koyun.
- Son olarak, ananas halkalarını tavaya koyun ve karamelize olmaya başlayana kadar her iki tarafta yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Jambon dilimini topuzun altına, ardından hamburgeri ve ananas dilimini üstüne koyarak burgeri birleştirin.
Daha fazla hamburger tarifleri
spagetti burger
Bruschetta burgerleri
Nihai kahvaltı burgeri