Taze her zaman en iyisidir, değil mi? Bazı donmuş ve konserve yiyeceklerin lezzetlerinin zaman kazandıran ve her zaman elinizin altında olan rahatlığa değmediğini kabul edeceğiz, ancak bazen gerçekten (gerçekten) öyledir.
Ve besin değeri açısından da tazenin her zaman en iyisi olduğunu varsaymayın. Harvard'ın tıp eğitim hastanesindeki sağlık mitleri merkezine göre, Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi, dondurulmuş ve konserve ürünler hiç olmamasından iyidir ve bazı durumlarda potansiyel olarak daha besleyici olabilir.
1. Konserve kabak
Kabak püresine ihtiyacınız varsa, bu kadar ağır bir kabağı parçalamak, hazırlamak ve sonra bükülebilir iyiliğine kadar pişirmek birkaç saat ve çok fazla güçlü silahlanma gerektirir. Daha önce taze balkabağı turtası yaptığınızı söylemekte fayda var, ancak konserve balkabağının ne kadar benzer tatlarının (aynı olduğu gibi) farkına vardığınızda, bir daha asla güçlük çekmeyeceksiniz. Püre ayrıca biberler, çorbalar ve daha fazlası gibi çeşitli yemeklerde de kullanılabilir.
2. Dondurulmuş Brüksel lahanası
Çoğu insan zaten pişmemiş Brüksel lahanasının büyük hayranları değil, bu yüzden birçok tarif için donmuş yemek gayet iyi olacak. Hatta donmuş filizlerin buzunun çözülmesine izin verebilir ve ardından en sevdiğiniz tarifi kullanarak kızartabilirsiniz.
3. Konserve fasulye
Çoğumuzun taze fasulyeye erişimi yok ve kuru fasulyenin ıslanması sonsuza kadar sürüyor. Konserve fasulye daha hızlı bir alternatiftir ve kullanmadan önce tüm ekstra sodyum ve koruyucuları çıkarmak için iyice duruladığınız sürece onlar da sizin için iyidir.
4. Konserve domates
Taze domatesler lezzetlidir ve domates çorbası, sos veya uzun süre pişirilmiş başka bir yemek yapmıyorsanız, genellikle o kadar büyük bir acı değildirler. Çorbalar, soslar, güveçler veya domates gerektiren herhangi bir uzun pişirme tarifi için konserve domates kullanın.
5. Dondurulmuş Ispanak
Ispanağın yine de pişirilmesini gerektiren bir yemek yapıyorsanız, donmuş yemek neredeyse her zaman kabul edilebilir bir alternatiftir.
6. Konserve ton balığı
Ton balıklı salata veya güveç yapıyorsanız, konserve daha hızlı ve aynı derecede lezzetlidir. Sadece su ile paketlenmiş türü aldığınızdan emin olun ve yağda değil. Daha büyük parçaları seviyorsanız, kutular yerine paketleri tercih edin.
7. Kremalı Mısır
Garnitür olarak kremalı mısır yerseniz, onu en baştan yapmak her zaman en iyisidir, ancak konserveler hiç de fena değil. Ve bunu mısır ekmeği, güveç veya diğer güzellikler için bir tarifte kullanıyorsanız, konserveler de işe yarar.
8. Dondurulmuş meyveler
Meyveleriniz yine de pişecekse, donmuş meyveler genellikle aynı şekilde çalışır. Sadece bazen önce buzlarını çözmeniz gerekebileceğini unutmayın.
9. Kızılcık sosu
Bu tatil elyafı, taze atasının aksine, aslında tüm yıl boyunca mevcuttur. Zevk için kendi özel tarifinizi tercih etmedikçe, konserve versiyonu da aynı derecede lezzetlidir. Tüm versiyon, bazen bulunması zor yaban mersini reçeli ve jöle yerine de kullanılabilir. tür tost, PB&J sandviçleri veya çilek veya diğer jöleler için tarter ikamesi olarak harikadır. yemek tarifleri.
10. Donmuş mısır
En taze mısırı elde etmenin tek yolu koçanın üzerindedir - ve eğer böyle servis ediyorsanız, o zaman taze satın alın. Ancak koçanın çekirdeklerine ihtiyacınız varsa, genellikle bu çabaya değmez. Ev yapımı salsalar da dahil olmak üzere taze mısır isteyen herhangi bir tarifte donmuş mısır kullanabilirsiniz (önce buzunun çözülmesi gerekebilir).
11. Nohut
Garbanzo fasulyesi olarak da bilinen taze nohutları zaten bulmak zor, bu yüzden konserve versiyonlarına aşina olun. Onları iyice durulayın ve salatalarda veya en sevdiğiniz humus tarifinde kullanın.
12. Dondurulmuş bezelye
Taze bezelye kesinlikle daha tatlıdır, ancak tüm bu yakalamaya değer mi? Taze bezelye aromasına bağımlı değilseniz, biraz tereyağlı buğulanmış bezelyelerden güveçlere kadar her şey için dondurulmuş işler.
Dondurulmuş veya konserve ürünleri kullanan tarifler
Kinoa, siyah fasulye ve mısır salatası tarifi
Doğru yapılan bir hafta içi yemek için kabak soslu kolay sosisli makarna
3 Tropikal aromalı humus tarifleri
