Parşömen kağıdında pişirilmiş iki kişilik somon… Şimdi bu kolay ama romantik bir akşam yemeği.
Yaz, dışarıda vakit geçirmek veya aile tatilleri ile ilgilidir. Mutfakta yemek pişirmek için kimin zamanı var, özellikle de sıcaklıklar 95 derece F'nin üzerine çıktığında. Parıldayan mavi bir havuzda yüzerken serin bir şeyler yemek veya içmek istiyorum.
İlgili hikaye. Bu Gece Yapılması Gereken 15 Yavaş Pişirici Sebzeli Taraf
O havuzum olmaması çok kötü, sadece 2 fit derinliğinde plastik bir havuz. Yine de yakıcı güneş ışınlarından serinlemek için gireceğim. Ben havuzdayken fırının bu harika taze somonu parşömen kağıdında pişirmesine izin vereceğim. Dakikalar içinde eksiksiz bir akşam yemeğidir ve dışarıda yemek için mükemmeldir.
Papillote tarifinde somon ve sebzeler
2 kişilik
İçindekiler:
- 2 (6 ons) somon filetosu
- Tuz ve karabiber, tatlandırmak için
- 6 kuşkonmaz mızrağı, uçları doğranmış
- 1 limon, dilimlenmiş
- 1 domates, dilimlenmiş
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın.
- Somon filetolarını baharatlayın ve parşömen kağıdına koyun. Üzerine kuşkonmaz mızrakları, limon dilimleri ve domates koyun.
- Zeytinyağını somon ve sebzelerin üzerine gezdirin.
- Parşömen kağıdını hava kaçmayacak şekilde bir kese oluşturarak sabitleyin.
- 18 dakika fırında pişirin ve sonra çıkarın. Buharın çıkması için parşömen kağıdını bir bıçakla delin ve ardından somon-sebze yemeğini yemek için katlayın.
Daha doyurucu somon tarifleri
balzamik somon
Soya-zencefil soslu ızgarada pişirilmiş somon balığı
parmesan somonu
