Bir konserveden daha iyi olan ev yapımı kremalı kabak çorbası – SheKnows

Çorbayı seviyorum - domates, sebzeli çorba - hemen hemen her tür veya lezzet. Ama özellikle bu kabak çorbasına bayılırım. Süper bir sonuç için yeşil sebzeyi sergilemek için burada işleri basit tuttum.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Rice Krispies Treats On Riff'i, Klasikin Toplam Yükseltmesidir

Bu tarifte soğan, sarımsak ve otlar ile sotelenmiş taze kabak kullandım ve ardından sebze suyu ve bir damla krema ile karıştırdım, kolay ve lezzetli vejetaryen ve glütensiz bir yemek için.

Temizliği minimumda tutmak için çorbayı bir daldırma blenderi kullanarak tencerede karıştırın. Daldırma blenderiniz yoksa, sıcak sebzeleri ve et suyunu bir karıştırıcıya dikkatlice ekleyin, aynı sonucu alırsınız.

Bu kadifemsi kremalı çorba, bir kış gecesi, hafif, rahat bir öğle yemeği ya da salata ya da ızgara tavuk için garnitür olarak harikadır. Bu çorba da iyi donar, bu yüzden kendinize bir çift parti yapın.

Ev yapımı kremalı kabak çorbası tarifi

Servis 6

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 25 dakika | Toplam süre: 35 dakika

İçindekiler:

çorba için

• 4 orta boy kabak, küp doğranmış
• 1 tatlı soğan, doğranmış
• 4 diş taze sarımsak, kıyılmış
• 1 Idaho veya kırmızı patates, doğranmış
• 4-1 / 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı İtalyan kurutulmuş baharat
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tatmak için biber ve tuz
• 1/4 su bardağı ekşi krema
• 1/4 fincan ağır krem ​​şanti

Garnitür için

• Taze maydanoz
• kavrulmuş çam fıstığı

Talimatlar:

1. Büyük bir çorba tenceresine kabak, soğan, sarımsak, patates, sebze suyu ve baharatları ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
2. Çorba kaynadığında, ısıyı orta dereceye düşürün, tencerenin kapağını kapatın ve çorbayı yaklaşık 25 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
3. Bir daldırma blender kullanarak, çorbayı püre haline gelene kadar tencerede püre haline getirin. (Daldırma karıştırıcınız yoksa, çorbayı çok dikkatli bir şekilde bir karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın.)
4. Püre için ekşi krema ve ağır çırpılmış kremayı karıştırın. Çorba kalın ve kremsi olana kadar hafifçe karıştırın.
5. Kaselere paylaştırın ve üzerini süsleyin. En iyi sıcak servis edilir.

Daha fazla kabak tarifleri

kabak ekmeği
domates-kabak graten
15 Kabak şehriye tarifleri